【食譜】韓式蛋壽司勁易整又好食!當早餐、下午茶都得,而且仲好健康!|香港美食|放假去邊

Sep 2, 2020 | Uncategorized

平時鍾意整蛋料理嘅你有無試過整呢款韓式蛋壽司?

勁易整又好食

當早餐、下午茶都得,而且仲好健康!

食材:蔬菜、雞蛋、火腿、飯、蠔油、番茄醬、油、芝麻




做法:

1.將洗好的蔬菜切碎

2.將火腿切成小塊

3.打發3個雞蛋成蛋液

4.將油倒入鍋中,煎好切好的蔬菜和火腿

5.加入飯、蠔油混合在一起

6.進一步加熱炒熟,加入油和芝麻完成煎炸並裝在碗中

7.將熱炒飯倒入一個碗中,然後用手將其製成一個飯糰

8.輕輕在鍋上塗油,用廚房毛巾擦拭,然後將雞蛋鋪在篩子上

9.雞蛋煮熟一半後,將其放在湯圓上並捲起

10.完成

影片來源︰심플식당Simple Recipe

 

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