【香港】天后型格清酒OMAKASE! CAFE+廚師發辦+清酒+零售四合一!|香港美食|放假去邊

Dec 20, 2021 | Uncategorized

WAKO SAKE SOCIETY喺天后帶嚟新店WAKO SAKE LABO • SUSHI!

以實驗室概念為基礎,分為四個主要部份——CAFE、OMAKASE、清酒及零售,均以清酒為主軸~

簡約而低調的型格裝潢,給大家帶來富有未來感的風貌,一反傳統日式餐廳或咖啡店的木系風格,以銀色作主調,為餐廳注入研究及探索等元素科幻感十足。




#ZONE 1 — CAFE 西式咖啡店 X 日式輕食清酒

CAFE 以各款健康日式輕食作主打,使用季節性時令食材、堅持不加味精調味,保證大家吃得健康又放心。客人更可按自己喜好選擇不同菜式搭配,無論是想要蔬菜或肉類、冷盤或熱食,都可以自己話事,自主度高。!我們建議加 $12 將白飯轉成獨家 LABO RICE——藜麥椰菜花飯,健康又美味!除此之外,更有期間限定的椰菜花炒飯,配上各種新鮮食材,將椰菜花切碎代替白米,無論外型或味道均與白飯神似,低脂又飽肚,為大家帶來不一樣的健康滋味。

 

清酒 X 咖啡撞出新口味,大膽結合日本清酒原材料「酒粕」與西式咖啡,推出全港獨有的酒粕珈琲。

#ZONE 2 — 新潮型格 OMAKASE

OMAKASE區域採用黑、銀色為主調,仲有巨型LED WALL超型格~

OMAKASE(廚師發辦)魚類全部由日本直送,隨時都能吃到最新鮮的味道,當中更有不少稀有部位如腦天,吞拿魚迷萬勿錯過!餐廳更會不時轉換 Secret Menu,為各位帶來廚師推介 WAKO SPECIAL DISH OF THE SEASON!

 

午市 OMAKASE + 精緻定食都好吸引。

除咗餐廳,仲有 100 款日本酒飲み放題同日本零售專區等。

 

WAKO SAKE LABO • SUSHI

營業時間: LABO (CAFE) 11:30-22:00 / SUSHI 12:00-15:00;18:00-22:00

餐廳地址: 天后歌頓道 1 號地下

餐廳電話: 6405-0770

*以上資訊只供參考,如有任何變化或更改均以現場情況或商戶決定為準*