今次介紹呢間餅店位於堅尼地城,主理人曾遠赴加拿大藍帶學院學整麵包,店內主打486層酥皮忌廉筒,吉士蛋撻同牛角包都係必試~
吉士蛋撻,採用酥皮,餅皮好香脆,有濃郁奶香味,不過略顯內餡較少。
牛角包大大個,層次分明,酥脆香口。
仲有肉桂卷都值得一試!
店內招牌486層酥皮忌廉筒,有四款口味~推介抹茶口味~抹茶甘甜配上酥脆嘅口感,唔會好甜,食落滿足~
Soft Thunder Bakery
地址:西環北街29至31號鴻利樓地下A號舖
圖片來源:@foodlocity、@bubi.eatfood