佐敦純天然麵包 招牌牛角包25層酥皮| 香港美食 | 放假去邊

Sep 6, 2017 | Uncategorized

麵包材料純天然,完全唔加防腐劑同添加劑
佢哋嘅招牌牛角包有25層酥皮!! 有原味、抹茶、芝麻、朱古力味~

烘培師讀過法國藍帶, 用本地及法國、比利時嘅原材料製作麵包。

麵團會發酵72個鐘,焗麵團嘅時候會揸兩次蛋液,色澤更平均~

牛角酥有25層的酥皮~好脆!

抹茶牛角包,採用丸久小山園龍膽抹茶粉

麵團加咗抹茶粉,包餡喺抹茶鮮忌廉,好有抹茶味!




芝麻牛角包,竹炭牛角加上黑芝麻甜味原來都好襯

Big Grains 品穀
地址 : 佐敦白加士街61號地舗
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