日本 – 福岡拉麵競技場,品嚐盟主級美味

Oct 16, 2016 | Uncategorized

來到福岡,即使行程有多緊湊,你也不得不到拉麵競技場走一趟! 在日本云云眾多的食肆當中,除了品嚐明太子、烏龍麵等美食外,食拉麵是大家到日本旅遊必做的一件事。位於福岡一個複合式購物商場就有一間「拉麵競技場」,這裡提供由當地人精心挑選的8間人氣拉麵店,提供不同口感拉麵,極具特色,試問你又怎能錯過呢?

拉麵競技場內獨特的設計,充滿昭和時代的屋台文化氛圍。




在這裡,下單程序很方便,每一台拉麵食券販售機都有中英日韓4種語言選擇,只要在入口的餐券販賣機購買餐點食券後,再入內交由店家即可

要特別介紹的拉麵店家,當然是在拉麵競技場內人氣高而且屹立不倒的博多豚骨、初代秀ちゃん、久留米本田商店,以及大地札幌拉麵。

博多担々麺一向深受食客歡迎,店家利用豚骨經過15個小時熬煮而成的湯底,配上爽口十足的細麵條,味道十足,正是博多担々麺人氣歷久不衰的原因。

至於初代秀ちゃん,一開始還以為湯底會很油膩,但喝起來味道比想像的清淡,而細麵條軟硬適中,不太愛重口味的你絕對值得一試!

久留米拉麵都是在當地相當突出的一間拉麵店家,它的賣點是湯底已經有超過50年以上的歷史,每天都會為原本的湯頭補充當日用掉的,然後繼續用高溫熬煮,以保持原味,雖然聽起來令人有點震驚,但也就是這個原因,它們的豚骨拉麵能夠做得如此好吃呢!

如果你偏愛吃粗麵條的拉麵或重口味的湯底,可以試一試大地札幌拉麵。來自北海道的拉麵,湯底偏鹹,加上蒜香調味,口感十足!

下次去日本旅行,你又怎能不到拉麵競技場試試九州拉麵呢?

拉麵競技場
位置:福岡縣福岡市博多區住吉1丁目2 (博多運河城內5樓)
營業時間:11:00 – 23:00
前往方法:由地鐵「祗園站」5號出口步行約7分鐘

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