食蟹季節~ 食蟹有咩要注意? | 生活知識 | 放假去邊
入秋又係食蟹嘅好時機~ 其實食蟹都好有學問同禁忌，最緊要食得開心！
以下有 項食蟹注意事項，食蟹前，不妨留意下！
1) 脾胃虛寒者少吃為妙
蟹肉性寒，脾胃虛寒者多吃會引起腹痛腹瀉。
2) 飲熱茶都唔得?
進食蟹時和食蟹後1小時內都不宜飲茶，熱水會沖淡胃酸，而茶會使蟹的某些成分凝固，妨礙消化吸收，更可能會引起腹痛、腹瀉。
3) 柿同蟹 切勿一起吃!
柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，繼而在腸道內會發酵腐爛，以致嘔吐、腹痛、腹瀉。
4) 膽固醇超標
蟹黃中膽固醇含量高，不建議大量進食！少吃多滋味~
5) 食花生都唔得?
花生脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物容易引致腹瀉，腸胃虛弱者尤應忌之。
6) 吃螃蟹後勿吃梨~
梨與蟹同屬寒涼食物，二者同食，易傷腸胃。
7) 與螃蟹相剋的食物
