【食譜】香脆滿分！蟹肉忌廉炸丸子簡易教學｜香港美食｜放假去邊

鍾意食香口小食嘅你一定唔可以錯過呢款「蟹肉忌廉炸丸子」

簡單易整又好食

用嚟做茶點/招呼客人都唔錯！

材料︰忌廉160g、洋蔥1/2g、牛油60g、忌廉濃湯塊80g、鹽、胡椒粉、麵粉、雞蛋、麵包屑、蟹肉

做法︰

1.將牛油放入鍋中，炸洋蔥

2.加入忌廉濃湯塊同水，然後加鹽同胡椒粉調味

3.加入炸好嘅麵包碎同蟹肉，當稠度變厚時，將麵團倒入有蓋鍋中，冷凍2小時

4.將麵團分成6部分，並沾上麵粉、雞蛋、麵包屑

5.用150°C度油炸至金黃色