【食譜】唔洗再出去買啦！自己試下喺屋企整麥樂雞｜香港美食｜放假去邊

麥樂雞又香脆又好食

一齊跟住呢個食譜，試下喺屋企整好味嘅麥樂雞啦

食材︰雞胸肉2件、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、麵粉1杯、鷹粟粉2湯匙、洋蔥粉1湯匙、雞蛋1隻、油

做法︰

1.將雞胸肉切成小塊，然後放入攪拌機中攪拌

2.將雞肉、鹽、胡椒粉放入碗中拌勻

3.用濕手把雞肉搓成塊狀，並放入冰箱放置

4.將麵粉、玉米粉、鹽、洋蔥粉加入碗中拌勻

5.將雞蛋放入另一個碗中，攪拌均勻

6.把雞塊浸入雞蛋，然後浸入麵粉混合物中

7.加油落鑊，每面炸約3分鐘

影片來源︰Shays Eats