【咖哩雞食譜】超受歡迎東南亞菜式!15分鍾就整到傳統又好味嘅咖喱雞|香港美食|放假去邊
放假去邊!? - 香港篇    791 瀏覽 


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咖哩雞一向都係超受歡迎東南亞菜式!

今次美食達人「Food & Cooking」就會教你整傳統又好味嘅咖喱雞

而且只需15分鍾,又方便又好食

食材︰

雞胸肉4個、洋蔥2個、大蒜4瓣、油炸番茄醬5茶匙、咖哩2茶匙、淡忌廉400ml、芫荽、橄欖油、鹽、黑胡椒

做法︰

1.將油加入平底鑊中開中火預熱,再加入洋蔥同切碎咗嘅大蒜、鹽同黑胡椒,一邊攪拌一邊煮約5分鐘2.之後加入番茄醬同咖哩攪拌,再煮約兩分鐘。

3.加入雞肉,然後混合

4.再過大約兩分鐘後,加入淡忌廉攪拌。當淡忌廉變成黃色後再用細火煮5分鐘即成

5.最後可以撒上切碎的芫荽在上面

影片來源:Food & Cooking

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