【料理達人】日本男子教你用微波爐做布丁 10分鍾就做到|香港美食|放假去邊
放假去邊!? - 香港篇    1369 瀏覽 


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成日留喺屋企覺得好悶?不如一齊學吓煮嘢食啦~

小編發現到一個超簡單嘅布丁做法,只需10分鍾就可以整到好靚又好食嘅布丁

用微波爐就搞掂,啱哂一眾「廚房新手」!

本文影片+食譜由「TASTY NOTE」授權轉發

布丁 ( 1-2人份量 )

食材:牛奶120cc、砂糖3大匙、蛋1顆
焦糖醬材料:砂糖2大匙、水1茶匙、滾水1茶匙

步驟:

1.先由做焦糖開始,將1大匙砂糖、1/2茶匙水加入裝布丁嘅容器中混合拌勻
放入微波爐500w加熱1分半 ( 如果拎出嚟糖水無變成茶色嘅話,再追加微波30秒 )

2.當糖水焦糖化後,加入1/2茶匙滾水 ( 注意有可能糖水會噴起來喔 )

3.拎另一個碗,倒入牛奶、砂糖、蛋,並攪拌混合

4.用慮茶器過濾到布丁容器內

5.放入微波爐500w加熱2分鐘,微波後放涼,放到冰箱冷藏

6.完成

影片來源︰「TASTY NOTE」微波爐輕鬆做布丁

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