【炒年糕食譜】超開胃韓式美食!韓國人教你自製韓式辣炒年糕|香港美食|放假去邊
放假去邊!? - 香港篇    1292 瀏覽 


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韓國嘅美食一向又邪惡又好食!

同小編一樣咁掛住韓國嘅你一於食住韓國美食止止癮先

一齊跟住韓國美食達人「SOULFOOD 소울푸드」學整地道嘅韓式辣炒年糕啦

材料︰
年糕200g、魚糕3個、蔥、水600ml、紅辣椒粉1湯匙、紅辣椒醬2湯匙、糖2湯匙、低聚糖1湯匙、醬油1湯匙

做法︰

1.將蔥花同魚糕切好

2.用水沖洗年糕

3.將年糕放入600ml水嘅水中,加入2湯匙糖、1湯匙紅辣椒粉,用中火加熱

4.水滾再放入蔥

5.加入1大湯匙醬油同2大湯匙紅辣椒醬

6.將火降低至細火後再加入魚糕

7.隨個人喜好添加雞蛋

8.加入1湯匙低聚糖混合之後燜火

影片來源︰SOULFOOD 소울푸드

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