【自製雪糕】唔洗用雪糕機都做到!又靚又健康嘅士多啤梨雪糕做法大公開|香港美食|放假去邊
放假去邊!? - 香港篇    681 瀏覽 


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炎炎夏日真係好想食雪糕消消暑!

唔想出街食啲又肥又貴嘅雪糕,不如試吓跟「Draw me a pastry」學整士多啤梨雪糕啦

又靚又健康嘅士多啤梨雪糕酸酸甜甜,簡單易做~

本文影片+食譜由「Draw me a pastry」授權轉發

材料︰

草莓 500克
白砂糖 1湯匙
煉奶 150克
淡忌廉 250克

做法︰

1.倒入切好嘅草莓和砂糖,用中火煮,期間不時拌勻

2.大滾後開細火煮至濃稠,大約煮20分鍾

3.隔去表面泡沫

4.放涼備用

5.打發冷忌廉

6.打至有明顯紋路、挺身

7.加入果醬和煉奶拌勻

8.急凍8小時

影片來源︰Draw me a pastry

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