【食譜】色澤金黃勁好食!今晚不如試下整呢個紫蘇葉炒豆腐啦|香港美食|放假去邊
放假去邊!? - 香港篇    794 瀏覽 


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仲煩緊聽晚煮咩好?

不如試下整呢個紫蘇葉炒豆腐啦

嫩滑鮮香勁好食!

食材︰豆腐一份、紫蘇葉4片、天婦羅粉半杯、醬油、麻油、清酒、芝麻、鹽、胡椒粉

做法︰

1.將豆腐切成塊,方便食用

2.排乾水後將豆腐放在廚房毛巾上,撒上鹽和胡椒粉調味

3.切下4片紫蘇葉的末端,將其捲起,然後切成薄片

4.加入醬油、麻油、清酒、芝麻混合,然後加入切好的紫蘇葉並混合在一起

5.在鍋裡放油,然後將天婦羅粉均勻地撒在豆腐上,然後來回炸

6.將紫蘇葉醬油放在金黃豆腐上即成

影片來源︰심플식당Simple Recipe

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