土瓜灣誠意丼飯店 日本直送食材極高質!|日本美食|放假去邊
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眾所周知,九龍城有好多好嘢食~

但原來連旁邊嘅土瓜灣都開咗唔少特色食店,

主打丼飯嘅日式小店就其中一間!

呢間小店嘅食材全部都係嚟自由日本直送,呢款夢の丼更加係客人必食添!

而且仲會因應食物嘅特性而作出相應嘅醃製同調味,令到食物嘅鮮味更突出!

配金箔蠔、昆布帶子、三文魚籽、拖羅蓉、炙燒三文魚蓉、牡丹蝦,好吸引啊!

唔止啊!連飯粒都好講究!

師傅係用江戶前傳統製法,以酒粕發酵,用上自家改良嘅「赤醋」去煮飯~

粒粒都充滿醬油香!

記得要落埋自家製嘅甜醬油冬山菇、甘醋浸栃木縣子薑、炸京蔥絲,同埋即磨山葵啊!

口感層次豐富,味道一流!

店內仲有多款丼飯,價錢豐險由人~

重點係款款都咁好高質!食得過!

下次過嚟土瓜灣,一定要試吓!

 

夢の丼
地址:土瓜灣譚公道2-10號恆盛大廈地下

 

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