港九新界都有!香港最地道越南牛河集合!|香港美食|放假去邊
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越式牛河喺香港一直都好受歡迎,近年越南食店仲愈開愈多添~
究竟邊間好食?邊間夠地道?
如果你都想食返碗性價比高嘅越南牛河
咁就一次過睇哂港九新界人氣最強嘅六間越式粉麵店先啦!
(排名不分先後~~)

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長沙灣 – 新記越式牛肉粉
呢度簡簡單單一碗生牛肉河,已經解釋到平時點解有咁多街坊嚟幫襯~
一上檯生牛肉片仲係粉紅色,睇見已經好吸引~~
河粉亦好滑,碗內仲有蔥花、洋蔥、芫荽、蘿蔔片添~
牛肉湯底亦都好濃郁~~
抵食又好味,正呀!


INFO.
地址:長沙灣青山道349號地舖

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將軍澳 – 錦麗 Pho Le
呢間係嚟自越南人氣牛肉粉老店錦麗所開嘅香港食店~
成個餐牌只係得生熟牛肉同埋牛丸揀~
而呢碗生牛肉河絕對係必食呀!
牛肉好食並唔係重點,佢嘅香料同湯底先係精髓呀!
好似九層塔、鴨舌草等香草,同埋芽菜、辣椒等配菜都可以任添‍~
加埋青檸汁,成碗湯更有層次感!


INFO.
地址:將軍澳重華路8號東港城2樓223號舖

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中環 – 蔡瀾越南粉
著名食家蔡瀾賣嘅牛肉湯河你又點可以唔試試?
呢碗有齊生牛肉、牛丸、牛筋、牛腩、 牛鞭、牛柏葉、金錢腱~
講到至好味都係個牛湯湯底!
熱辣辣、味道又夠濃郁~
飲完成個嘴充滿牛骨+香料嘅芳香!
自家蒸製嘅河粉亦係賣點之一!
白白淨,質地相對薄身~
唔夠飽仲可以免費加河粉添~


INFO.
地址:中環威靈頓街15號

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油麻地 – 越發正宗河內料理
位於油麻地砵蘭街有間小店以河內美食為主打~
聽講有唔少越南華僑都會過嚟幫襯㗎~
店內最出色嘅牛柳牛丸河你當然唔可以錯過!
不得不提,佢地嘅牛丸仲係以巴西牛柳+澳洲牛肉打成~
牛湯更加係以牛骨熬足廿四小時,湯底清而濃郁!
至於河粉就係由河內運嚟,食落好滑身!
仲有自家製辣椒醬,用嚟蘸牛肉就最合適不過!


INFO.
地址:油麻地砵蘭街99號地下

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跑馬地 – Golden Branch
呢間小店係由兩位溫哥華回流嘅80後所經營嘅~
為咗做出最好食嘅越南牛粉,仲特登飛去胡志明市學咗一個月~
小編特別想介紹俾大家,就係四款越式湯河之中嘅「特別火車頭」!
裡面有越南扎肉、生牛肉,同埋牛丸~
牛肉軟淋,油脂豐富!
新鮮河粉好滑、好有彈性,湯底亦相當清甜!
想落幾多芫荽同洋蔥都得㗎~


INFO.
地址:跑馬地成和道49-51A 號地舖

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紅磡 – 早安越南
呢間位於美食坊嘅越南餐廳,
佢嘅生牛肉湯河份量十足!
牛肉湯底好清甜,裡面加咗金不換同各種香料,令到味道層次更加豐富!
牛肉亦好嫩口!一食就愛上!
超滿足!


INFO.
地址:紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓115號舖

 

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