荃灣高質文青小店 必食用心製作Bagel+分子料理!|香港美食|放假去邊
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荃灣可謂係美食嘅天堂,有唔少高質美食聚首,
今次小編就嚟到荃灣一間超隱世嘅小店覓食,連招牌都無,係咪好似好神秘咁,但真係好好食!!


慢煮牛Bagel
嗌咗個Signature Dish慢煮牛Bagel,未咬開已經聞到超香牛肉味~


輕輕打開,仲有芝士拉絲嘅效果,就咁睇都feel到濃郁嘅芝士味!


切開見到滿瀉嘅忌廉芝士同車打芝士,牛肉食落好入味,而且Bagel韌韌地好好咬



呢到最出名嘅一定仲有佢擺盤靚爆嘅分子料理甜品,小編就嗌咗個「蕉」,蕉嘅一半係真嘅香蕉,一半就係糖霜皮與雪糕~


最值得一提就係呢個黑朱古力流心麻糬超煙韌,而蕉嘅糖霜唔會太甜,與黑朱古力嘅苦澀相互配合,雪糕食得出唔係cheap嘢,仲有冰雪嘅口感!



Egg Benedit
除咗Bagel與分子料理外,呢到嘅Egg Benedit都非常出色,芝士味濃厚,流心蛋汁一切就洶湧流出!

小編好欣賞呢間小店,招牌都無非常低調,但其實好食、好睇、平價,真係值得更多人認識!
不過店鋪鋪位好細,得四張室內、三張室外枱凳,不設訂位,所以建議大家想去食就要趁早啦~

留白 Blank Cafe
地址:荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧商場地下12號舖

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