韓國 – 人氣Cheese Back Ribs
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炸雞配啤酒、蜂巢雪糕,請通通讓路。

現時去韓國,必然要試的人氣美食,首推芝士烤脊肋排骨(Cheese Back Ribs 치즈등갈비),可選微辣、辣、非常辣的秘製肋骨,甜甜辣辣的醬汁非常入味,肉質柔軟,很易入口,光吃肋骨已很滿足。

這店最大特色,就是可以將熱融了的芝士,包裹著肋骨,吃下時,香濃的芝士味混著微辣的秘製肋骨,既煙韌又豐盈。如果你超喜歡芝士,仲可以加份的,最basic的芝士一人份就是14,000won (最少要叫2人份),想要多1份芝士就要多加2,000won,非常多芝士就是4,000won!肋骨泡芝士浴,挺好玩的。

吃完肋骨,剩下的芝士不要浪費,加點飯,加點配菜,混在一起炒,是一道相當美味的芝士炒飯,千萬不要錯過。

網上資料顯示,James cheese back ribs 及其集團品牌,兩個月內在全韓國開了50間分店,瘋魔全韓國,旗艦店位於弘大亂打專用館對面。店門口放了幾排椅子,晚餐時段一般都要排隊等一下,一般排30 – 45分鐘左右。

大家可到弘大總店外,也可考慮去明洞店,地址如下:
James Cheese Back Ribs
弘大總店:
地址: 서울 마포구 서교동 369-3 首爾麻浦區西橋洞 369-3
交通:地鐵2號線弘大入口站9號出口,近弘大ALAND
營業時間:12noon – 11pm

明洞店:
地址: 서울시 중구 명동2가3-1 首爾中區明洞2接3-1
交通:地鐵4號線明洞站8號出口,步行約5分鐘
營業時間:12noon – 11pm

弘大2號店:
地址: 서울시 마포구 동교동 169-5 首爾麻浦區東橋洞169-5
交通: 地鐵2號線弘大入口站8號出口,步行約5分鐘
營業時間: 11:30am – 2am

餐牌有中文、日文及英文!即使不懂韓文也沒問題。韓國自由行的朋友,試試啦!

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