和菓子

十分鐘簡易製作日式葛餅 口感軟糯超好食!|香港美食|放假去邊

十分鐘簡易製作日式葛餅 口感軟糯超好食!|香港美食|放假去邊

葛餅係日本傳統嘅和菓子之一,口感煙韌,食落好似糯米糍一樣! 夾埋黑糖同黃豆粉一齊食,真心勁正! 今次就等日本料理頻道「レシピブックTV」教大家點樣整日式葛餅喇! 日式葛餅 材料:葛粉100克、砂糖70克、水400毫升、黃豆粉適量 工具:方形模具 1. 將葛粉、砂糖及水攪勻,然後過篩隔走結塊 2. 用細火加熱粉漿,同時慢慢攪拌,直至粉漿變透明 3. 倒入方形模具中再抹平,放喺室溫下待涼 4. 脫模,將粉團浸入水中 5. 將粉團切成塊,灑上黃豆粉就完成 6. 可以按喜好,落埋黑糖一齊食...

超唯美精緻和菓子 食得嘅藝術品|日本美食|放假去邊

超唯美精緻和菓子 食得嘅藝術品|日本美食|放假去邊

日本嘅和菓子一向出哂名又靚又好食, 最近,和菓子大師三納寬之係Instagram upload咗佢嘅新作, 引起網民一輪讚歎~ 以七夕為題嘅和菓子,好似一粒水晶透住粉色藍色嘅光,大受網民歡迎 煙火和菓子色彩繽紛,就好似仲夏夜空嘅煙花~ [instagram...

可愛回歸!鬆弛熊立體和菓子|日本美食|放假去邊

可愛回歸!鬆弛熊立體和菓子|日本美食|放假去邊

「可以食嘅吉祥物」繼上月推出sanrio系列之後, 今個月推出鬆弛熊立體和菓子!! 一於就帶你地去賞櫻啦~~ 其實呢個鬆弛熊「食べマス」吉祥物和菓子上年四月都已經推出過一次,不過今次係立體坐喺度嘅版本,可愛度升級! 呆萌嘅表情真係愈望愈可愛,唔好咁深情望住我啦,我會唔捨得食你TT ...