位於灣仔薈賢居的「川流」為如心酒店集團的川菜食府。「川流」承傳經典廚藝並注入嶄新意念，令川菜更見活力。除了傳統味道，「川流」亦會呈獻火鍋美食及多元化的雞尾酒、日本清酒和餐酒系列，以至全港餐飲業首部型格智能咖啡機，帶來非凡餐飲體驗。 點心(無限量供應）， 灌汁小籠包、紅酒京醬燒鵝包、美味素菜包、水晶蝦餃、鮮蝦藜麥豆苖餃、鮮肉燒賣、糊辣殼酸辣抄手、雞湯抄手。 主菜(任選一款），回鍋本地黑毛豚、水煮桂魚、乾燒明蝦球，飯麵(無限量供應) ，回鍋炒飯、辣腸海鮮炒飯、擔擔麵。 優惠詳情:...
川菜
【香港】尖沙咀浪漫海景特色中菜，必試辛辣fusion中菜+迷人夜景飲返杯｜香港美食｜放假去邊
今次介紹嘅中菜餐廳——胡同，主打fusion中菜，融合京菜、粵菜同上海菜。 環境都好啱打卡，門口有紅燈籠，好有北京四合院傳統韻味。 餐廳仲有酒吧，中式百子櫃設計，好有feel，餐廳仲設有戶外座位，可以望住維港景色飲返杯，好chill呀~ 推介菜式：泡椒蝦餃，麻辣風味蝦餃。 辣味點心啱鐘意食辣嘅朋友，少咗傳統點心嘅飽膩感，有啲辛辣。 火焰胡椒片皮鴨係店內主打菜式，打卡一流！ 大紅燈籠高高掛：呢款菜式係辣子軟殼蟹都，係小編推介菜式，將原本辣子雞轉為用軟殼蟹，更加鮮美香口。 竹炭魚香咸水角：食落無傳統咸水角咁油膩，味道幾好。...
【香港】尖沙咀新開歐陸風food court，集合星馬菜/泰國菜/burger/素食/川菜｜香港美食｜放假去邊
全新歐陸風格的70s Food Dining by Vintage House 登陸尖沙咀，場內設有七間各具特色嘅餐廳！ 橫跨兩層，地面美食廣場佔地 5,000 平方呎，加上一樓餐廳Earth佔地2,500平方呎。 維多利亞風格拱形扇門通向寬敞的用餐空間，大堂的復古吊扇、遍佈各處的竹燈和懷舊翠綠色調，好適合打卡。 亞洲香味屋，可以品嚐到馬來西亞和新加坡的地道東南亞風味咖哩，風味正宗的文昌雞、肉骨茶，由前文華東方廚師興叔精心炮製。...
【香港】地道重慶麻辣小麵！必試四川招牌串串/棒棒雞｜香港美食｜放假去邊
餐廳環境寬敞，在不少細節上加入了中國風。主打傳統重慶小麵，麵上加入花生米、豌豆醬、青蔥等佐料，再拌以辣椒油，十分惹味，小食方面亦提供棒棒雞、四川冰粉同埋串串等正宗四川菜。店內所有麵類或小食均使用自家製辣椒油，誠意十足，即刻睇有咩食先！ 瘋狂肥腸麵，講番個麵底先，個質感非常特別~肥腸如果可以多啲就好喇！ 瘋狂擔擔麵，有雞蛋、肉醬、青瓜絲、花生同埋自家製辣椒油，撈埋一齊食真係超惹味~ 正宗重慶酸辣粉，薯粉煙韌，只係得花生同蔥，咩配料都冇，價錢略貴。 棒棒雞，味道夠香麻辣~雞肉就太過腍身。...
【香港】旺角人氣川菜店！必食冷鍋酸菜魚/辣子雞｜香港美食｜放假去邊
各位鐘意嗜辣嘅朋友仔注意喇~今次呢間位於旺角人氣川菜館，大家一定要試，店舖多款必食正嘢，包括冷鍋酸菜魚、冷鍋麻辣魚、雜錦香鍋、口水雞、辣子雞、香炒有機紫薯粉、芒果沙冰同麻婆豆腐。睇到呢度大家係咪口水都流埋呢？ 冷鍋酸菜魚，辣度可以自選，份量非常足料，魚片都好大塊，酸菜夠酸，唔會係果啲好淡嘅酸菜魚，個底仲有寬粉、芽菜同金菇，大家食完啲魚仲可以加湯打邊爐。 鴨血，入面都有10舊左右。 夫妻肺片，有牛、牛脷、金錢肚。 黑糖糍粑，小編就最推介呢個，煙煙韌韌，點埋黑糖醬食。 麻辣海蜇，海蜇爽口不過講唔停會想味道麻啲。 仲有多款特色川菜小食。...
【外賣自取】$68食足料大份酸菜魚！仲有一人份量水煮魚、麻辣蜂巢豆腐｜香港美食｜放假去邊
鍾意食酸菜魚、水煮魚嘅朋友一定要認識下呢間川菜外賣小店「麻王」 平時食呢類菜式多數都要幾個人一齊食，而且都要幾百蚊起 但「麻王」主打一人份量嘅酸菜魚、水煮魚，方便大家隨時一個人都可以食到！ 重點係佢每份只係$68，足料又大份，真係好抵 唔掛得開張無耐，就已經大排長龍 酸菜魚用黑魚片製成，肉質嫩滑，唔會有腥味，而且夠酸夠開胃！ 鍾意辣嘅你亦可以試吓食水煮系列同湯麵麻辣燙 小店提供30幾款自選配料畀大家選擇，一定有一款啱你口味 「麻王」仲有提供多款人氣小食畀大家，當中必試麻辣蜂巢豆腐 配埋酸菜魚、水煮魚一齊食，夠哂惹味！...
中環冷食特色川菜！辣控瘋狂食惹味缽缽雞｜香港美食｜放假去邊
中環有間以四川菜為主嘅餐廳～ 對於無辣不歡嘅朋友嚟講，呢度嘅四川麻辣砵砵雞真係好吸引！ 呢款砵砵雞相當有特色， 一碟有60串，包括30串肉類+30串素食類～ 適合2個人分享～ 食材相當新鮮，裡面有淮山、薯仔、蓮藕、鵪鶉蛋、牛肚～～ ...