拉麵

【日本】拉麵界又一創舉!當新地雪糕遇上拉麵時……|日本美食|放假去邊

【日本】拉麵界又一創舉!當新地雪糕遇上拉麵時……|日本美食|放假去邊

沒有最浮誇,只有更浮誇! 日本周圍都係拉麵店,要突圍而出,不如學吓佢! 呢間日本拉麵店將新地雪糕加入拉麵,但咁奇特嘅配搭反而得到客人嘅菁萊! 位於大阪本町站附近有一間拉麵店,好有創意地推出呢款「甘辛miso」, 每碗味噌拉麵裡面加入咗新地雪糕同七味粉~ 仲有埋叉燒、溏心蛋等配菜! 當大家仲對呢款拉麵配搭充滿疑惑嘅時候,...

【香港】東京no.1沾汁麵登陸尖沙咀,新店限定重量級「火山極盛豚肉沾汁麵 」|香港美食|放假去邊

【香港】東京no.1沾汁麵登陸尖沙咀,新店限定重量級「火山極盛豚肉沾汁麵 」|香港美食|放假去邊

東京no.1沾汁麵【神山】05年曾被日本TBS電視台票選為拉麵四天王之一,一直人氣高企。 今年7月27日於尖沙咀開設新分店,並推出新店期間限定重量級2人份「火山極盛豚肉沾汁麵 」! 重量級火山極盛豚肉沾汁麵 (2人份量) $188 *新店期間限定,每日限量10碗* 以比一般拉麵多10倍份量的最強名物「豚角燒」精心製作出日本神山「富士山」沾汁麵, 配上自家秘製豚骨及魚介雙湯頭沾汁及雙倍份量特製坑紋麵,賣相與味道俱全! 白神山豚角拉麵 $85 (濃厚豚骨湯底)...

【香港】尖沙咀拉麵小店!只賣三款拉麵! |香港美食|放假去邊

【香港】尖沙咀拉麵小店!只賣三款拉麵! |香港美食|放假去邊

大家平時都係去開連鎖店食拉麵?小編推介大家可以去尖沙咀厚福街呢間小店,雖然係小店,但食物水準誠意搭夠,而全個菜單只有三款口味拉麵俾大家揀,有選擇困難症嘅你嚟到都唔洗煩~小店都一樣可以俾大家揀番拉麵軟硬度,追加溏心蛋或加辣等等,想知有邊款?即刻睇內文詳情喇! 濃厚豚骨魚介醬油拉麵,店員會特別提醒食客先飲一啖湯,再撈埋啲辣醬嚟食,豬肩肉同豬腩肉各有兩件。 好多拉麵店嘅溏心蛋都做唔到呢個效果,溏心蛋都幾入味。 弟の選択,火灸豬腩肉,肉質非常肥美,而且火灸過後油脂溢哂出嚟,咬落半溶化嘅狀態,好正!...

【香港】米芝蓮一星拉麵店登陸銅鑼灣!主打牡蠣黃金湯底!|香港美食|放假去邊

【香港】米芝蓮一星拉麵店登陸銅鑼灣!主打牡蠣黃金湯底!|香港美食|放假去邊

東京殿堂級拉麵名店【金色不如帰】即將喺6月中於銅鑼灣Fashion Walk開設第四間分店【牡蠣不如帰】,銅鑼灣分店將主打「牡蠣黃金湯」湯頭,由米芝蓮星級廚師山本敦之 (Atsushi Yamamoto) 親身研製,以數十斤鮮蠔及秘製配料經低溫慢煮提取蠔的甘甜與旨味,配上悉心選配的時蔬配料及每日煉製的鮮蠔醬及蠔油,完美激發最強牡蠣鮮味。除咗要食呢碗拉麵之外,大家記住要試埋其他4款小食。 店內環境呈粉紅色佈置,非常之少女,仲有一幅打卡墻俾大家影相。...

【香港】翡翠拉麵全新花饌系列 歎櫻花蝦炒飯、玫瑰醉丸子|香港美食|放假去邊

【香港】翡翠拉麵全新花饌系列 歎櫻花蝦炒飯、玫瑰醉丸子|香港美食|放假去邊

有上海餐廳推出全新季節限定「賞花嚐花饌」系列,多款滋味京川滬名菜皆以花入饌,包括玫莓脆脆豬頸肉、夢幻雲朵蝦球、漫天櫻花蝦炒飯、玫瑰醉迷丸子等等。 漫天櫻花蝦炒飯,櫻花蝦嘅鹹香同蝦仁配合以紅肉火龍果著色嘅炒飯,口感層次豐富,視覺同味覺同時感受到春日嘅柔和氣息! 玫莓脆脆豬頸肉,秘製嘅草莓、玫瑰糖醋汁配上香脆可口嘅豬頸肉,醬汁精華被充份吸收,味道酸甜有口感! 夢幻雲朵蝦球,大大隻蝦球,肉質爽脆配上櫻花蛋黃醬,入口鮮味彈牙,絕對係大人小朋友至愛! 櫻花蝦粉粉拌麵...

台北海藍色湯底拉麵 清新夢幻感覺大受歡迎|台灣美食|放假去邊

台北海藍色湯底拉麵 清新夢幻感覺大受歡迎|台灣美食|放假去邊

台北專賣地道日式拉麵嘅「真劍拉麵」,佢嘅海藍色鹽味翠雞拉麵喺IG好受歡迎! 藍色湯底嘅拉麵真係第一次見,原來老闆係放咗蝶豆花令湯變藍色,真係好夢幻~ 大家唔好掛住打卡,唔好搞到啲麵發脹先嚟食啊! 呢碗就係要排隊先食到嘅藍綠色「鹽味翠雞拉麵」! 配料好豐富~雞肉肉質滑嫩~ ...

超瘋狂「三文魚刺身拉麵」條條都係三文魚粉絲有福了!|新加坡美食|放假去邊

超瘋狂「三文魚刺身拉麵」條條都係三文魚粉絲有福了!|新加坡美食|放假去邊

相信好多人都好鍾意食三文魚, 最近新加坡一間專售壽司嘅外賣網站Run Run Sushi就推出咗一款三文魚迷實愛嘅新品「三文魚刺身拉麵」(Sashimi Noodles),一推出簡直係震驚好多網民! 唔似以往將原條三文魚細塊細塊切成刺身享用, 店鋪將佢地切成一大條一大條嘅長條形,整成如同拉麵一樣嘅刺身! 一望已經覺得勁震撼!...

澀谷24小時營業美食街 喺東京幾時都有嘢食!|日本美食|放假去邊

澀谷24小時營業美食街 喺東京幾時都有嘢食!|日本美食|放假去邊

東京澀谷將會有24小時營業嘅美食街啊! 位於澀谷MIYASHITA PARK嘅澀谷橫丁將會有19間餐廳, 足足有成條街咁長啊!而且有齊日本各地嘅地道料理, 連外國食物都有,行街行到夜去食宵夜都有好多款式選擇~ 好多餐廳選擇~ 一路成條街都係不同料理! 想食刺身?有! 脆口嘢一定唔少得啦~ 拉麵丼飯都好想食啊~ 連外國料理都食到! 渋谷横丁 地址:東京渋谷区神宮前6-20-10 ミヤシタパーク南街区1階...

日本食慾大增麵條毛巾 掛住兩碗麵喺心口超搞笑|日本購物|放假去邊

日本食慾大增麵條毛巾 掛住兩碗麵喺心口超搞笑|日本購物|放假去邊

日本網站FELISSIMO推出超搞笑「食慾大增麵條毛巾」,一推出討論度勁高! 外型以拉麵做設計嘅3款毛巾,分別係:豚骨拉麵、豆皮烏龍麵同天婦羅蕎麥麵~ 而且印刷手工非常逼真,遠睇真係以為掛咗兩碗麵喺心口~ 有3款拉麵俾大家...啊唔係,係3款「拉麵毛巾」俾大家選擇先啱~ 大大碗拉麵用嚟抺汗就最方便! 純棉製造,舒服耐用~ 小心唔好夾錯啊! 好搞笑~兩碗麵用長長嘅麵條相連~ 咁得意仲唔快啲買返條! YOU+MORE! 食欲そそる麺タオル 售價:1,550円/款(不含稅) 尺寸:高約83cm,寬約25cm...

日本創意拉麵店 檸檬蕎麥麵你試過未|日本美食|放假去邊

日本創意拉麵店 檸檬蕎麥麵你試過未|日本美食|放假去邊

連日本電視節目都推薦嘅「中華蕎麦りんすず食堂」人氣拉麵店你一定要試! 同其他傳統拉麵店好唔同,りんすず食堂會喺食材同概念上作出大膽嘅嘗試。 而最特別嘅就係「檸檬拉麵」。淡淡檸檬清香配上濃厚嘅魚湯汁,簡直係完美嘅配搭~ 第一眼以為成碗都係檸檬~ 其實下面有蕎麥麵! ...

日本GUNDAM Café限定菜單 必食紅彗星義大利麵|日本美食|放假去邊

日本GUNDAM Café限定菜單 必食紅彗星義大利麵|日本美食|放假去邊

身為高達迷,日本嘅GUNDAM Café你一定會去過朝聖~ 而最近GUNDAM Café推出期間限定菜單,「量產型薩克拉麵」同「紅彗星義大利麵」! 而且仲有自護軍拉麵碗可以買,睇嚟fans又要去朝聖啦~ 呢款係「量產型薩克拉麵 鹽味拉麺」,紫菜上面印咗自護軍logo啊! 「紅色彗星義大利麵 蛤蜊淡菜香辣番茄湯義大利麵」~ 之前已經推出咗嘅「量產型薩克鹽味拉麵」~ 「紅色彗星番茄辣味義大利麵」,好正啊用麵整咗個渣古頭出嚟! 個碗好靚啊! 紅彗星呢個碗我想買~ 仲有其他主題食物! 係哈囉炸火腿啊! 好似好辣喎!! 高達官方咖啡廳...

日本全抹茶菜單餐廳 簡直係抹茶控嘅天堂|日本美食|放假去邊

日本全抹茶菜單餐廳 簡直係抹茶控嘅天堂|日本美食|放假去邊

身為抹茶控嘅你一定要去試喺日本宇治表參道嘅田中九商店! 佢哋嘅所有食物都用抹茶嚟整,包括抹茶章魚燒、抹茶拉麵同特別要講嘅抹茶煎餃! 佢哋用抹茶粉加入餃子皮,成為日本唯一食得到抹茶煎餃嘅餐廳~真係聽到都好想試啊! 佢哋嘅餃子皮係綠色!!! 仲有抹茶粉俾你蘸住嚟食~ ...

實力拉麵店推介!灣仔人氣雞白湯拉麵|香港美食|放假去邊

實力拉麵店推介!灣仔人氣雞白湯拉麵|香港美食|放假去邊

好食嘅拉麵唔一定貴嘅! 灣仔有一間拉麵店,佢嘅雞白湯拉麵好出色! 呢款至尊雞白湯拉麵人氣相當高! 湯底油而不膩,味道仲超香濃添~ 每一啖湯都充滿雞肉味!! 拉麵好彈牙,溏心蛋都一樣咁高質! 一咬落去蛋黃汁流哂出嚟~ [instagram...

台北嘆北海道風味拉麵 超可愛造型溏心蛋!|台灣美食|放假去邊

台北嘆北海道風味拉麵 超可愛造型溏心蛋!|台灣美食|放假去邊

要數到台灣新竹地區好食嘅拉麵專賣店,一定唔少得佢! 呢間拉麵店就喺新竹火車站附近,由2015年開業至今~ 店內主要供應以北海道味噌同豚骨湯底嘅拉麵~ 而特別之處係,呢度嘅味噌湯底一律採用捲麵! 呢種麵比較少見,食落特別煙韌彈牙! 一般只會係半隻最傳統嘅溏心蛋, 如果加多少少錢就可以食到原隻店內獨創嘅溏心蛋造型,好得意啊! [instagram...

上環高質過江龍拉麵店 激濃厚黑蒜湯底!|香港美食|放假去邊

上環高質過江龍拉麵店 激濃厚黑蒜湯底!|香港美食|放假去邊

講到食日本嘢,除咗壽司之外, 拉麵都好有吸引力! 上環就有一間嚟自熊本縣嘅過江龍拉麵店,佢嘅湯底絕對值得你試! 呢間拉麵店喺日本都有分店,主打超濃厚又足料嘅湯底~~ 呢款黑熊拉麵,坊間少有嘅黑色湯底令人對佢充滿期待~ 果然,每一啖拉麵都充滿著濃郁嘅黑蒜味!!! 好香啊~~~ [instagram...

桃園中壢拉麵小店 超出名五款顏色湯底拉麵!|台灣美食|放假去邊

桃園中壢拉麵小店 超出名五款顏色湯底拉麵!|台灣美食|放假去邊

桃園市中墟區有一間拉麵小店,生意相當好! 不論平日定假日,都總係吸引一班顧客排隊幫襯~ 呢間小店以五拉麵打出名堂! 店內嘅五種顏色湯底拉麵,分別係白、青、黑、赤、黃~ 其中青、黑兩種湯底係最最最受歡迎! 白:大蒜五花豚骨拉麵 青:蔥味梅花豚骨拉麵 黑: 黑麻油腩排魚介拉麵...

旺角超特別綠色拉麵 你你你…敢唔敢試?|香港美食|放假去邊

旺角超特別綠色拉麵 你你你…敢唔敢試?|香港美食|放假去邊

怕熱氣唔想食太煎炸嘅食物? 咁不如去旺角呢間拉麵店,試試佢地出品嘅綠魅拉麵啦! 平時食拉麵都係揀豬骨湯底~ 不過呢個綠色湯底嘅拉麵就好有噱頭喇! 係菠菜湯底啊~~~ 只係賣創意邊夠? 佢地嘅拉麵都幾彈口~ 湯底味道幾清新,有驚喜! 豚肉份量算多,略嫌有啲肥~...

拉麵迷注意!香港拉麵店大集合 | 香港美食 | 放假去邊

拉麵迷注意!香港拉麵店大集合 | 香港美食 | 放假去邊

身為拉麵迷,食到好食拉麵梗係開心share喇! 一次過公開香港7間拉麵店, 一齊去試吓啦~ =========================================== 銅鑼灣 - 麵鮮醬油房周月 嚟自日本愛媛縣嘅周月主打沾麵,但係醬油拉麵都好好食~ 「周月」特製嘅醬油係喺百年木桶內經過18個月發酵而成, 加上用咗沙丁魚、鯖花魚、海帶調製嘅醇厚湯底, 仲每日自家製作拉麵,重口味拉麵迷不可以錯過啊! INFO....

超特別! 東京全天然濃香藍色湯底拉麵|日本美食|放假去邊

超特別! 東京全天然濃香藍色湯底拉麵|日本美食|放假去邊

鍾意食拉麵嘅人一定會飲哂成碗湯,因為湯底係成碗拉麵嘅靈魂嘛! 咁藍色嘅湯底又吸唔吸引到你呢? 東京淺草吾妻橋附近有一間拉麵店叫KIPPOSHI 拉麺 吉法師~ 佢地嘅拉麵會因應季節同埋節日而推出特別嘅口味㗎! 繼前年情人節推出草莓奶油朱古力拉麵同埋白朱古力拉麵之後...呢排興起「雞清湯 青」嘅藍色湯底拉麵! [instagram...

【龍蝦迷必食】啖啖肉! 新鮮又彈牙~ 銅鑼灣足料龍蝦大餐!|香港美食|放假去邊

【龍蝦迷必食】啖啖肉! 新鮮又彈牙~ 銅鑼灣足料龍蝦大餐!|香港美食|放假去邊

龍蝦!龍蝦!全部都係龍蝦呀! 銅鑼灣呢間餐廳專食龍蝦,超新鮮彈牙,而且啖啖肉~絕對對得起個價錢㗎! 鍾意食海鮮嘅朋友仔記得mark低喇~ 小編:嘉儀(FB page: 嘉儀 / IG: chongkkayee) ==================== 龍蝦包 $148 見到兩大隻龍蝦鉗,已經流晒口水! 麵包係用牛油烘過,微脆得嚟又好鬆軟~~...