銅鑼灣有一間開業超過二十年嘅小店, 由於位置較偏僻,唔係太多遊客會去, 但係招牌上海排骨菜飯係必食啊~ 排骨(即係豬扒)加左蜜糖嘅粉漿,食落似蜜汁叉燒,甜甜地~ 排骨用薑同胡椒醃過,味道既層次感更加豐富! 排骨炸得甘香鬆化,睇下呢個閃到發光嘅排骨油汁,點忍口唔食啊~ ...