日式

【香港】全新日式鐵板燒登陸將軍澳!日籍主廚主理、海鮮食材每日新鮮空運到港|香港美食|放假去邊

【香港】全新日式鐵板燒登陸將軍澳!日籍主廚主理、海鮮食材每日新鮮空運到港|香港美食|放假去邊

香港人一向鍾意食日本美食,最近將軍澳亦開咗一間全新日式鐵板店「三原鐵板燒」 以擁有豐富國際廚藝經驗嘅日籍主廚三原光史先生命名,呈獻精緻鐵板燒料理體驗 三原光史先生曾於日本駐美國芝加哥領事館擔任總領事阪場三男之首席家廚, 亦曾於城中頂級鐵板燒食府「山下(Sanka)」主理鐵板燒料理,經驗豐富! 「三原鐵板燒」主打特色餐廳菜,當中包括三原先生的拿手絕活之一「鹽釜燒」 「鹽釜燒」做法複雜,要先如「焢窯」一般將海鮮燜熟,以鎖住其真味,再喺奉客前更以鐵鎚敲開鹽塊,非常精彩!...

台灣日式棉花糖 創新配搭驚喜不斷|台灣美食|放假去邊

台灣日式棉花糖 創新配搭驚喜不斷|台灣美食|放假去邊

台灣一間棉花糖店喺IG爆紅,連外國品牌都同佢哋合作! 佢哋採用日式簡約風格,而店主使用全天然食材, 棉花糖綿密唔黏牙,再加上不斷創新配搭,所以非常受歡迎~ 棉花糖都可以卷裝!! 入面仲有雪糕咖! 呢款係店主最新產品~ [instagram...

伊豆必住溫泉旅館! 絕美海景+私人風呂 | 日本住宿 | 放假去邊

伊豆必住溫泉旅館! 絕美海景+私人風呂 | 日本住宿 | 放假去邊

如果想遠離煩囂, 去東京近郊浸吓溫泉、望吓海景同食返餐豐盛嘅懷石料理嘅話 可以試吓住伊豆嘅酒店~ 伊豆景色怡人,有好多好正嘅溫泉旅館㗎!   今次推介呢間溫泉旅館座落喺海邊山崖上,成間都係對住大海! 而且酒店仲有私人風呂,望住大海浸溫泉,爽啊! 對住太平洋,好寧靜好寫意~ 海天一色 [instagram...

馬鞍山新食街! 超多款食物~ 超過10間熟食開到凌晨!|香港美食|放假去邊

馬鞍山新食街! 超多款食物~ 超過10間熟食開到凌晨!|香港美食|放假去邊

最近馬鞍山恆安... 有條新食街! 有超多款熟食,台式、日式、港式乜都有,價錢仲要好親民~ 最重要係,大部份熟食檔都開到凌晨兩點! 去食宵夜啱晒啦~ =============== 舌尖回味 主打日式菜式,最特別係6pm後就會有超多款串燒! 全部即叫即燒,小編最推介牛舌~ 仲有原條燒八爪魚 ($38) 啊~ 真係超級大條! 另一必食:蒲燒原條鰻魚 ($75)! 長過小編手臂!食完已經飽晒~ 所有炸物都係即炸,主打係薯餅~ 小編試咗紫薯餅 ($10)、咖喱餅 ($8),聽講仲有吉列牛薯餅㗎~ 日式墨魚滑紫菜湯 $20...

旺中掃街! 瘋狂覓食 吸入脂肪~ | 香港美食 | 放假去邊

旺中掃街! 瘋狂覓食 吸入脂肪~ | 香港美食 | 放假去邊

有咩開心得過食?就係瘋狂食喇! 掃街最緊要係咩?美食都係其次,最重要係個胃夠大! 為食小編大胃已開,跟住嚟掃食啦! 小編:嘉儀(IG: chongkkayee) ==================== 1. 烤焗工房 食物好多款,仲要款款都邪惡到爆! 選擇困難症嘅小編好辛苦先揀到其中兩樣... 香辣肉丁芝士飛碟 $25  淨係睇圖就知道芝士有幾足料! 再加埋肉丁餡,少少辣、多多脆~~ 小編啖啖都拉到絲~ 好邪惡但係好好好好食!...

紅到京都嘅香港咖啡店 喺尖沙咀開咗香港第二分店喇!| 香港美食 | 放假去邊

紅到京都嘅香港咖啡店 喺尖沙咀開咗香港第二分店喇!| 香港美食 | 放假去邊

京都爆紅嘅咖啡店,其實總部來自香港愉景灣! 而家喺尖沙咀天星碼頭開咗第二分店,以後想飲就好方便啦! 日籍老闆Ken喺愉景灣開創咖啡店,到世界各地揀豆,而且仲買落夏威夷農莊種咖啡豆 日式咖啡主要係深度烘焙,濃度會比較高 而呢度嘅招牌就係拉花Latte~~ 拉花好靚呀! (心心眼) [instagram...

肥肥白白牛乳雪糕 人氣日本雪糕抵港| 香港美食 | 放假去邊

肥肥白白牛乳雪糕 人氣日本雪糕抵港| 香港美食 | 放假去邊

以25%北海道鮮忌廉+12.5%牛乳脂肪聞名–日本人氣軟雪糕Cremia, 今個6月中就會登陸香港! 以後唔洗去旅行先有得食喇! 波浪紋嘅雪糕,又有外表,又有內涵! 秘方係:25%北海道鮮忌廉+12.5%牛乳脂肪。食落口忌廉同牛奶真係超濃超滑! 另一樣特點就係佢用咗儂格酥英式餅乾嚟做個cone,又薄又脆,好似白之戀人嘅質感~ [instagram...

深水埗『好混亂』拉麵 日式二郎系接麵試過未?| 香港美食 | 放假去邊

深水埗『好混亂』拉麵 日式二郎系接麵試過未?| 香港美食 | 放假去邊

媽,我好亂呀! 講緊嘅係深水埗呢間好混亂嘅日式拉麵店~ 日式二郎系拉麵嘅特色就係:堆到山咁高嘅豚肉、野菜、炒芽菜,份量感十足! 拉麵湯底極為濃郁,事關湯汁係熬製咗十個鐘嘅豬骨湯加味噌! 有各式各樣嘅配料,例如日本半熟蛋、芝士粉、豬背脂粒同蒜頭。喜愛重口味嘅仲可以揀加多三倍配料! ...

中西區一日遊 老字號美食再加文青影相位 | 假日好去處 | 放假去邊

中西區一日遊 老字號美食再加文青影相位 | 假日好去處 | 放假去邊

拍拖唔知去邊好?唔洗諗啦!今個星期小編帶大家去中西區一日遊! 有老字號美食、舊式建築、文青去處、影相位,包羅萬有! 跟住呢份行程,陪女神去行街街啦,最重要係帶埋相機幫佢影相呀嘛! 小編:Jaime(IG: @ jaimehomusic) ----- 由中環出發,START! 中西區係香港開埠後最早開發的地區,又係香港嘅商業中心,但而家依然可以搵到好多老字號的海味店、參茸燕窩店和中藥店等。   砵典乍街(石板街)...