月餅食譜

【月餅教學】今年試吓自己整月餅!一齊學整超似雪糕嘅Oreo冰皮月餅|香港美食|放假去邊

【月餅教學】今年試吓自己整月餅!一齊學整超似雪糕嘅Oreo冰皮月餅|香港美食|放假去邊

出面買一盒月餅都要幾百蚊,不如一齊喺屋企試吓自己整月餅啦 呢款Oreo冰皮月餅好吸引,大人細路都啱食~ 鍾意Oreo嘅你快啲跟住「Whisk n Fold」嘅食譜試吓整啦! Oreo冰皮月餅(8 x 2吋圓形月餅) 食材:冰皮預拌粉200g、起酥油40g、熱水80ml、忌廉芝士250g、Oreo餅碎50g、糖霜30g、糯米粉適量 做法: 1.將Oreo餅乾放入保鮮袋中壓碎 2.將軟化咗嘅忌廉芝士同糖霜混合,然後加埋Oreo餅乾碎攪拌,之後冷卻約1小時 3.雪硬Oreo混合物之後,可以將每40克分成一個小球,之後將放入冰箱...

【自製月餅】一個套裝有齊教學+材料+模具!喺屋企自製又靚又好食嘅月餅|香港美食|放假去邊

【自製月餅】一個套裝有齊教學+材料+模具!喺屋企自製又靚又好食嘅月餅|香港美食|放假去邊

疫情嚴重,唔想出街買月餅,不如喺屋企自己整啦! Kylix Kitchen 專門提供烘焙課程同各式各樣的烘焙DIY套裝,佢哋今年更推出月餅DIY 套裝, 方便大家喺屋企都整到新鮮奶黃月餅,仲有埋video教學,好方便! 套裝一共有7個款式俾大家選擇,全部都好靚 揀好款式之後就可以再揀酥皮或者冰皮套裝 酥皮奶黃月餅套裝需要焗爐先可以完成,如果屋企無焗爐,你可以揀冰皮套裝 每個月餅套裝都包括咗模具、掃、牛油紙、獨立包裝盒、食譜, 酥皮月餅套裝嘅材料有面粉、糖、奶黃製作材料;...