港式車仔麵

【港式車仔麵】滷水牛肚、雞翼尖!自己親手整又香又好味嘅車仔麵拌餸|香港美食|放假去邊

【港式車仔麵】滷水牛肚、雞翼尖!自己親手整又香又好味嘅車仔麵拌餸|香港美食|放假去邊

車仔麵其中一樣吸引人嘅地方就係可以揀唔同嘅車仔麵拌餸! 特別係滷水牛肚、雞翼尖,整得入味嘅話真係好好食 依家香港嘅車仔麵檔愈來愈少,鍾意食車仔麵嘅你不如喺屋企試吓整啦~ 本文影片+食譜由「CookPattern戀上味覺」授權轉發 材料︰金錢肚1磅、雞翼尖1磅 、薑蔥適量 滷水料︰李錦記五香滷水 1枝、水約1公升、小粒冰糖3-4粒 做法︰ 1. 先將金錢肚及雞翼尖,用少許白醋及酒汆水,備用 2. 電飯煲內加入薑蔥,再放入金錢肚及雞翼尖 3. 將滷水料加入電飯煲內,按「開始」按鈕 4. 當完成第一次烹煮模式後,將雞翼尖取出 5....

真心推介!九龍城車仔麵首選 多款足料靚湯底|香港美食|放假去邊

真心推介!九龍城車仔麵首選 多款足料靚湯底|香港美食|放假去邊

一碗好嘅車仔麵除咗靠麵底同餸之外,湯底都好重要㗎! 九龍城有一間車仔麵店,佢提供咗五款特色湯底,款款都好正! 食過都話令人回味無窮! 其中小編有兩個湯底好值得推介~ 呢個係姬松茸蟲草花素菜湯! 素食朋友都啱食!用上新鮮姬松茸同蟲草花材料製作而成,好足料! 菇香相當濃郁,味道夠哂鮮甜! [instagram...

勝在夠地道! 香港六間隱世車仔麵店大集合 好食程度媲美名店!|香港美食|放假去邊

勝在夠地道! 香港六間隱世車仔麵店大集合 好食程度媲美名店!|香港美食|放假去邊

講到香港經典美食,咁一定唔少得車仔麵! 豐富嘅配料、特色湯底、大大個麵底~ 雖然冇以前咁抵食,但有香港風味又夠豐富! 除咗車仔麵之家、文記、永年士多等眾所周知嘅車仔麵名店之外,其實仲有唔少高質車仔麵店~ 小編今次特登集合咗香港六間車仔麵店,車仔麵控絕對要睇呀! (排名不分先後~~~) =========================================== 孖寶車仔麵 講到高質車仔麵,呢間車仔麵店又點會唔上榜呢? 位於葵芳嘅孖寶車仔麵,幾乎人人食過都話好食! 秘製湯底夠晒濃郁!仲可以加腩汁或者辣汁~...