夏天悶熱又潮濕,不妨多煲湯水清熱解暑、健脾祛濕喇! 以下為大家推介五款夏日湯水食譜~零技巧就煲到! 冬瓜瑤柱豬潤瘦肉湯 冬瓜可以消暑除煩、解渴利尿,加埋豬潤、瘦肉以及瑤柱調味,湯水煲出嚟味道超濃郁! 材料:冬瓜500克、豬潤100克、瘦肉100克、瑤柱30克、薑適量、水1.5升、紹興酒1湯匙、生抽1湯匙、生粉10克、鹽適量、胡椒粉適量 冬瓜去皮去囊切件;薑去皮切片 瘦肉切片,加入紹興酒、生粉、生抽及胡椒粉醃5分鐘...