最近大家喺屋企嘅時間長咗,不如就趁機會好好鍛鍊一下廚藝喇! 以下係五款超人氣特色雞蛋料理,喺屋企簡單就整到!快啲一齊試整喇~ 雲朵蛋 材料:雞蛋一隻、馬巴臣芝士碎、鹽適量、黑胡椒適量 準備兩隻碗,分別打入蛋白同蛋黃 將蛋白打發至挺身 將巴馬臣芝士碎加入蛋白入面,輕輕攪拌 將蛋白放喺牛油紙上面,調整成自己鐘意嘅雲朵形狀 用匙羹稍微喺中間挖一個細窿,再將蛋黃倒入去 放入已預熱180度嘅焗爐大約7分鐘(注意每個焗爐火力不一,睇到雲朵變成微焦黃色即可)...