今次介紹呢間「品」葡萄酒餐廳位於中環美食地標 H Code，主打中菜Fine Dining，嚴選頂級食材搭配美酒。 餐廳環境設計頗有韻味，設有包廂。 餐廳主廚Jimmy Wong擁有超過18年的烹飪經驗、曾於香港和倫敦多所餐廳任職。 主廚Jimmy以母親及妻女作為創作靈感，設計一系列特色菜式。 松葉蟹、茴香、黑蒜紫菜灰：看似係一個雪茄，食落似係春卷，中間有蟹肉，非常鮮甜，一咬爆汁，非常Juicy~ 蜜柑鯛、豆漿魚骨湯，四川花椒：採用蜜柑餵飼嘅鯛魚，有淡淡嘅蜜柑味。口感非常軟淋綿滑。...