茶記

西環美食!必食茶記自創芝麻蝦多士|香港美食|放假去邊

西環美食!必食茶記自創芝麻蝦多士|香港美食|放假去邊

去茶記唔一定食西多士嘅~ 呢間西環茶記就自創咗芝麻蝦多士~ 幾乎食過嘅客人都讚㗎! 佢地嘅多士大大件~ 表面脆卜卜好惹味! 裡面仲有好厚嘅蝦膠添! 鮮甜又爽口~ 麵包表面仲舖滿咗芝麻更加香口~ 一食就愛上! [instagram...

茶記/冰室非食不可!全港最強叉燒滑蛋飯集合|香港美食|放假去邊

茶記/冰室非食不可!全港最強叉燒滑蛋飯集合|香港美食|放假去邊

滑蛋同叉燒絕對係完美組合! 小編唔信會有人可以抗拒到茶記「滑蛋叉燒飯」嘅魔力! 咁你地又知唔知邊間出名好食呢? 即刻睇吓呢七間先啦! (排名不分先後~~) =========================================== 四寶食堂 - 叉燒滑蛋飯 附近有唔少打工仔平時午膳時間都鍾意過嚟幫襯~ 呢個滑蛋+半肥瘦叉燒~真係不敗組合! 叉燒食落好有口感~勁好食! INFO. 地址:銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下1-3號舖...

炎炎夏日嘆返杯啦!香港6間冰室/茶餐廳懷舊紅豆冰集合|香港美食|放假去邊

炎炎夏日嘆返杯啦!香港6間冰室/茶餐廳懷舊紅豆冰集合|香港美食|放假去邊

炎炎夏日,如果可以嘆返杯紅豆冰咁就好喇! 雖然話幾乎間間懷舊冰室/茶餐廳都有得飲紅豆冰~ 但邊間比較多人like? 小編就搵咗6間,唔知你心目中嗰間又有冇上榜呢? (排名不分先後~~) =========================================== 萬芳冰室 呢間冰室已經有六十幾年歷史~ 佢哋嘅紅豆冰係跟足傳統做法~ 以上寬下窄嘅透明冰杯,仲係採用碎冰! 淡奶香偏重,但紅豆好入味~ 大大杯好抵飲! INFO....

觀塘茶記必食推介!重拾懷舊撈丁的味道~|香港美食|放假去邊

觀塘茶記必食推介!重拾懷舊撈丁的味道~|香港美食|放假去邊

當年仲未重建嘅囍帖街有一間茶記,佢地嘅撈丁真係一試難忘~ 今日,如果你仲想重拾返呢種懷舊茶記嘅味道,就嚟觀塘搵佢地啦! 佢地嘅豬扒撈丁出哂名好食!! 出前一丁炒得好乾身!水準經過咁多年都冇退步! 唔食豬扒,亦可以揀雞扒或者雞翼~ 一樣醃得好香好入味~ [instagram...

食過必必必讚! 全香港最好食五間豬扒飯集合!|香港美食|放假去邊

食過必必必讚! 全香港最好食五間豬扒飯集合!|香港美食|放假去邊

每次肚餓嘅時候,諗起如果眼前有一個新鮮熱辣嘅豬扒飯... 香氣逼人嘅厚身豬扒~~ 每一啖飯都食到濃郁嘅汁,真係好吸引! 諗起都流哂口水呀~~ 咁你又知唔知香港有邊間餐廳嘅豬扒飯獲食客好評呢? 即刻睇吓你心目中嗰間有冇列入小編嘅名單先啦! (排名不分先後~~~) =========================================== 新景園咖喱小廚 呢間餐廳嘅咖喱豬扒飯好惹味! 豬扒炸得好鬆化唔油膩~ 港式咖哩汁嘅椰香味亦好香好濃! 每啖飯都有汁~正呀! 即刻覺得值回票價!大滿足! [instagram...

觀塘老派創意茶記 中西合璧葱花蛋多士|香港美食|放假去邊

觀塘老派創意茶記 中西合璧葱花蛋多士|香港美食|放假去邊

觀塘有間人氣茶記, 開業23年,但賣嘅食物意外地潮, 其中葱花蛋多士係必食推介! 葱花蛋多士,中式夢幻組合做出嘅西式蛋多士,外脆內軟,有驚喜! 餡料係由雞蛋加入醃過嘅葱花,炒成滑蛋,葱香蛋滑~ 葱花份量都幾多,蛋香中帶葱花的鹹香,比純粹蛋治多份惹味~ ...

油麻地茶記蛋治早餐 經濟實惠又好味!|香港美食|放假去邊

油麻地茶記蛋治早餐 經濟實惠又好味!|香港美食|放假去邊

話說果欄附近有間茶記,平日都已經有唔少街坊幫襯~ 不過小編仲想特別推介吓佢地早餐時段供應嘅蛋治! 呢度嘅蛋治真係好大件又抵食~ 重點係啲蛋又香又滑! 雖然只係白麵包加雞蛋嘅簡單食材,但就已經覺得好滋味! 連食慣烘底嘅小編都覺得好吸引! [instagram...

有六十年歷史嘅中環「蛇竇」 招牌滑蛋叉燒飯| 香港美食 | 放假去邊

有六十年歷史嘅中環「蛇竇」 招牌滑蛋叉燒飯| 香港美食 | 放假去邊

中環呢間開咗六十年嘅咖啡,因為地方隱敝, 啲人鍾意嚟蛇王, 所以俾人稱為"蛇竇" 但啲嘢食一啲都唔hea, 好似呢個滑蛋叉燒飯見到就想食 滑蛋真係超滑,煮得薄身,唔會煮到老或者鞋哂~ 叉燒係瘦叉大片薄切,份量好多! 賣相無得頂~ 而且仲加咗大量蔥花,帶出蛋香味。 ...

人氣茶記黑底炒飯 小心一食上癮!|澳門美食|放假去邊

人氣茶記黑底炒飯 小心一食上癮!|澳門美食|放假去邊

喺澳門渡船街附近嘅呢間茶記,一到中午就會排長龍! 入到去,每張枱都必點一款黑色嘅碟頭飯! 人人都叫,跟風實無衰! 原來,唔淨係炒黑咗咁簡單!食起嚟仲要係濕底㗎! 一食真係返唔到轉頭! 特別重口味愛好者,食到停唔到口! (小編我自問唔重口味,都停唔到!哈哈) ...

澳門鹹牛脷湯麵 特色碟頭麵大大碗| 澳門美食 | 放假去邊

澳門鹹牛脷湯麵 特色碟頭麵大大碗| 澳門美食 | 放假去邊

平時食碟頭麵,通常都係豬扒、牛扒、餐肉、火腿,但澳門呢間咖啡室就唔簡單啦! 大大碗鹹牛脷湯麵! 牛脷口感有嚼頭,味道唔會好臊 湯底夠濃,唔會太淡。 所用嘅麵係出前一丁,唔係普通公仔麵。鍾意通粉亦可轉為通粉。 [instagram...

深水埗馳名蛋牛治 識食一定係叫埋烘底!| 香港美食 | 放假去邊

深水埗馳名蛋牛治 識食一定係叫埋烘底!| 香港美食 | 放假去邊

喺深水埗想食地道美食? 呢間出哂名食蛋牛治嘅茶記就啱你啦~~ 牛肉餡係用上新鮮免治牛肉,足料而且有咬口。 雞蛋唔會煎得太老,有蛋汁喺入面!鍾意滑啲可以轉滑蛋! 仲有好香嘅牛油味! 識食嘅你,一定係叫埋烘底,脆卜卜! [instagram...

大埔老字號茶記 馳名煲仔飯!| 香港美食 | 放假去邊

大埔老字號茶記 馳名煲仔飯!| 香港美食 | 放假去邊

大埔一間老字號茶記經常排長龍,皆因煲仔飯、腸粉同粥品都好出名~ 店內有超多款式嘅煲仔飯,有選擇困難都唔知點揀好啊! 公司臘味煲仔飯 餡料有臘腸、膶腸同臘肉,聞起已經超級香!!! 臘腸排骨煲仔飯 呢度嘅排骨幾好味,而且份量都幾多 窩蛋牛肉煲仔飯 肉餅裡面加咗蔥花,再配上雞蛋嚟食,一流 [instagram...

太子必食!  啖啖肉菠蘿豬扒包 | 香港美食 | 放假去邊

太子必食! 啖啖肉菠蘿豬扒包 | 香港美食 | 放假去邊

成日都大排長龍,一定係有原因嘅~ 除咗菠蘿油出哂名之外,菠蘿豬扒包都係必食之一!   喺脆皮菠蘿包入面有好多餡料,包括大大塊豬扒、生菜、番茄同沙律醬 厚切豬扒,食落 ! 熱辣辣新鮮出爐~~~~ [instagram...

元朗茶餐廳 開心豬扒雙蛋飯| 香港美食 | 放假去邊

元朗茶餐廳 開心豬扒雙蛋飯| 香港美食 | 放假去邊

茶記都有名物! 元朗一間茶餐廳嘅豬扒煎蛋飯令人一試難忘~ 即煎豬扒煮到外酥內軟,咬落有彈性,肉味非常香口 火候掌握得好,豬扒同太陽蛋先會煎得咁靚架~ 豉油汁撈飯是常識吧~ 將蛋撈埋飯食仲滋味啊! [instagram...

【茶記術語】汪阿姐咪嘔住? 極無厘頭 你識條麵咩… | 放假去邊

【茶記術語】汪阿姐咪嘔住? 極無厘頭 你識條麵咩… | 放假去邊

茶餐廳係香港地道飲食文化,講求快、靚、正! 落單要快,伙記有咩辦法? 「一個夏蕙姨,加個肥妹!」 「再嚟汪阿姐!咪嘔住!」 到底講緊咩? 文:嘉儀 1. 靚仔、靚女 聽到伙記嗌靚仔靚女,唔好開心住! 原來「靚仔」等於「白飯」,「靚女」代表「白粥」,所以未必嗌緊你㗎~~ 2. 打爛 「打爛」就是「炒飯」!到底兩樣嘢有咩關係?小編不知道... 揚州炒飯係咪叫揚州打爛?小編也不知道... 3. 籮柚 將「菠蘿油」好快咁讀10次! 係咪已經諗到點解「菠蘿油」會變咗「籮柚」呢~~ 4. 夏蕙姨 夏蕙姨大駕光臨茶記?...

西環煲仔飯老字號 招牌窩蛋牛肉飯| 香港美食 | 放假去邊

西環煲仔飯老字號 招牌窩蛋牛肉飯| 香港美食 | 放假去邊

用麵包爐焗嘅煲仔飯! 牛肉好夠入味,再配上生蛋、豉油作調味~ 食個熱辣辣嘅煲仔飯暖入心~~   用上手切鮮牛肉碎,聞落真係好香! 生蛋真係超正~ 識食一定係將蛋撈埋飯食 😛 食個熱辣辣嘅煲仔飯暖入心~~ [instagram...

大坑老字號茶記 三層口感滑蛋菠蘿油| 香港美食 | 放假去邊

大坑老字號茶記 三層口感滑蛋菠蘿油| 香港美食 | 放假去邊

香港茶記特色點少得菠蘿油呢~ 但呢個係非一般嘅菠蘿油! 上層有滑蛋,下層有牛油,三層咪好鬆化囉? 金黃色嘅菠蘿包,烘得啱啱好 口感豐富,不但食到厚酥皮,內餡仲滑劣劣~~簡直雙重享受! 滑蛋係店舖嘅拿手菜~ 就連菠蘿油都加滑蛋,更加滋味 😀 仲有滑蛋叉燒飯都係必食! ...