譚仔雲南米線

【香港】譚仔25週年呈獻林家謙X譚仔女聲合唱團!譚仔主題曲及MV首播+=譚仔遮遮開賣|香港玩樂|放假去邊

【香港】譚仔25週年呈獻林家謙X譚仔女聲合唱團!譚仔主題曲及MV首播+=譚仔遮遮開賣|香港玩樂|放假去邊

1996年,譚仔雲南米線(「譚仔」)於深水埗永隆街1號開業。25年來,譚仔於深水埗與香港人一起成長,由一間街坊小店,一步步發展成為擁有逾70間分店的連鎖餐廳。 為慶祝品牌廿五周年,譚仔特別以「深水埗」為引子,並以「廿五載情如初見」為主題,推出由林家謙作詞作曲譚仔廿五周年主題曲《二十五小》,《譚仔.姐.遮》攝影展、以及「譚仔遮遮」義賣等活動。 「譚仔遮遮」換購詳情 譚仔聯同香港藝術中心以及6個本地插畫師創作單位,包括分別是羅浩光Bo Law、包川田Tweaty Bao、奶茶通俗學 崔氏兄弟、謝曬皮、賤人新世紀及Plastic...

【香港】譚仔雲南米線首推撈米線!秘製麻辣醬汁開胃又惹味|香港美食|放假去邊

【香港】譚仔雲南米線首推撈米線!秘製麻辣醬汁開胃又惹味|香港美食|放假去邊

一直以來網上均流傳多款譚仔雲南米線(譚仔)的Secret Menu,更有不少網民都表示會叫「走湯」,自創撈米線食法。 今個夏天,大家不用再花盡心思自製撈米線,全因譚仔將於7月22日全線推出全新的「麻辣汁烤雞炸醬撈米線」! 以及兩款全新夏日特飲 - 「凍海鹽柚子樂」和「青檸綠豆薏米冰」,為這個炎炎夏日炮製新意思,齊齊「撈!」出新食法。   「麻辣汁烤雞炸醬撈米線」: 全新的「麻辣汁烤雞炸醬撈米線」當然唔少得譚仔嘅炸醬...

【香港】召集全港芫茜控!譚仔雲南米線推出芫茜主題美食、仲有香茜芝士煎蛋|香港美食|放假去邊

【香港】召集全港芫茜控!譚仔雲南米線推出芫茜主題美食、仲有香茜芝士煎蛋|香港美食|放假去邊

鍾意食芫茜嘅你有福啦! 譚仔雲南米線推出咗 一系列芫茜主題美食,款款都好吸引 由於譚仔年初喺海港城分店推出嘅限定「香茜皮蛋魚湯米線配脆肉鯇」大受歡迎 今次佢哋決定將「香茜皮蛋魚湯米線配脆肉鯇」推廣至全港所有分店,等各位芫茜忠粉都可以試到! 「香茜皮蛋魚湯」向來營養十足,譚仔更加精心挑選多款唔同鮮魚, 加上配料每日熬製3小時,非常足料 熬製出嚟嘅香濃魚湯營養價值極高,而且含豐富蛋白質,又健康又好味 食客仲可以用HK$3加配「芫茜山」同埋以HK$10加配「皮蛋海」,包你一定滿足!...

【米線食譜】自己米線自己煮!超簡易兩個Tips做出譚仔風味|香港美食|放假去邊

【米線食譜】自己米線自己煮!超簡易兩個Tips做出譚仔風味|香港美食|放假去邊

好鍾意食譚仔米線嘅你不如試吓喺屋企自己整啦! 只需兩個Tips就可以輕鬆做出譚仔風味,一齊跟「 Shiori's Adventures」學整譚仔米線 本文影片+食譜由「 Shiori's Adventures」授權轉發 譚仔雲南米線 (二人份量) 材料:米線200g、韮菜6棵、芽菜50g、腐皮5塊 配菜:竹笙6條( 可以隨意改為自己喜歡的配菜 ) 湯底(10小辣):豬骨湯500g、水500g、菇粉1tsp、淡奶4tsp、花椒油4tsp、辣椒粉1/2tsp、鹽3tsp、糖3tsp 做法: 1. 腐皮前一晚浸過夜備用 2....