全新高級西日 fusion 鐵板燒料理御鐵於 10 月中下旬試業，座落銅鑼灣心臟地帶駱克駅 13 樓全層，由擁有逾 15 年豐富鐵板燒經驗的 Simon 師傅主理，堅持選用時令及高級優質食材，如環球鮮活海鮮、熊本 A5 和牛及西班牙黑毛豬等入饌，小至擺盤及伴碟選材都一絲不茍，並以創新的手法將創意十足的西式醬汁與日式鐵板燒技藝完美結合，以精湛技術為城中食客呈獻一場又一場精彩的高級西日鐵板盛宴，帶領大家開展一場五感非凡享受之旅。 設午市及晚市時段，提供多款鐵板燒定食 (六道菜)，另設有單點餐牌 越南大海虎蝦配蝦膏忌廉汁...
大家平時多數都喺中餐廳食清蒸大閘蟹，今次小編推介大家去日式鐵板居酒屋入試全港首創和式鐵板冰火大閘蟹餐，嚴選來自江蘇的大閘蟹公，肉質細嫩且飽滿，味道更加鮮甜，相當肥美，隻隻大閘蟹都重8両，配合最上乘的食材炮製，必定能夠俘虜各位蟹迷的心。 和式鐵板冰火大閘蟹餐大部份菜式均以大閘蟹入饌，將蟹肉和蟹黃融入主菜及主食呈獻給食客，包括全港首創的冰鎮醬漬8両大閘蟹、用料豐富的火焰蟹粉甲羅燒、濃郁鮮香的蟹粉花膠扒以及粒粒分明的蟹粉蔥花 蛋炒飯等4款點題菜式。為了讓大家吃得滿足，另包括時令沙律、時令前菜、紙包花膠蜆湯、薑汁日本紫著糖...
香港人一向鍾意食日本美食，最近將軍澳亦開咗一間全新日式鐵板店「三原鐵板燒」 以擁有豐富國際廚藝經驗嘅日籍主廚三原光史先生命名，呈獻精緻鐵板燒料理體驗 三原光史先生曾於日本駐美國芝加哥領事館擔任總領事阪場三男之首席家廚， 亦曾於城中頂級鐵板燒食府「山下（Sanka）」主理鐵板燒料理，經驗豐富！ 「三原鐵板燒」主打特色餐廳菜，當中包括三原先生的拿手絕活之一「鹽釜燒」 「鹽釜燒」做法複雜，要先如「焢窯」一般將海鮮燜熟，以鎖住其真味，再喺奉客前更以鐵鎚敲開鹽塊，非常精彩！...
最近馬鞍山恆安... 有條新食街！ 有超多款熟食，台式、日式、港式乜都有，價錢仲要好親民～ 最重要係，大部份熟食檔都開到凌晨兩點！ 去食宵夜啱晒啦～ =============== 舌尖回味 主打日式菜式，最特別係6pm後就會有超多款串燒！ 全部即叫即燒，小編最推介牛舌～ 仲有原條燒八爪魚 ($38) 啊～ 真係超級大條！ 另一必食：蒲燒原條鰻魚 ($75)！ 長過小編手臂！食完已經飽晒～ 所有炸物都係即炸，主打係薯餅～ 小編試咗紫薯餅 ($10)、咖喱餅 ($8)，聽講仲有吉列牛薯餅㗎～ 日式墨魚滑紫菜湯 $20...