全新高級西日 fusion 鐵板燒料理御鐵於 10 月中下旬試業,座落銅鑼灣心臟地帶駱克駅 13 樓全層,由擁有逾 15 年豐富鐵板燒經驗的 Simon 師傅主理,堅持選用時令及高級優質食材,如環球鮮活海鮮、熊本 A5 和牛及西班牙黑毛豬等入饌,小至擺盤及伴碟選材都一絲不茍,並以創新的手法將創意十足的西式醬汁與日式鐵板燒技藝完美結合,以精湛技術為城中食客呈獻一場又一場精彩的高級西日鐵板盛宴,帶領大家開展一場五感非凡享受之旅。 設午市及晚市時段,提供多款鐵板燒定食 (六道菜),另設有單點餐牌 越南大海虎蝦配蝦膏忌廉汁...