香港食譜

【食譜】一文教你用鹹蛋黃醬整黃金蝦!煮飯嗰陣直接加落去就搞掂|香港美食|放假去邊

【食譜】一文教你用鹹蛋黃醬整黃金蝦!煮飯嗰陣直接加落去就搞掂|香港美食|放假去邊

鹹蛋黃醬到底可以整到咩菜式? 今次小編就教大家用香港製造嘅鹹蛋黃醬整黃金蝦 煮飯嗰陣直接加落去就搞掂,簡單又易整! 材料:鹹蛋黃醬、鮮蝦 做法: 1.先落油 2.油滾再落蝦 3.先煎熟一邊 4.通紅再反轉 5.再煎熟另一面 7.加上鹹蛋黃醬 8.再搞勻醬汁 9.煎多煎就完成 睇完係咪即刻想買返樽嚟試下呢~ 「好食得滯」香港本地製醬料 咸蛋黃醬 $108 龍蝦XO醬 $198 海鮮XO醬 $138 黄金銀魚醬 $108 Facebook專頁:Ridiculiciousfood...

【免焗食譜】連素食者都食得!簡單易整嘅免焗朱古力燕麥餅乾|香港美食|放假去邊

【免焗食譜】連素食者都食得!簡單易整嘅免焗朱古力燕麥餅乾|香港美食|放假去邊

鍾意食甜點但又想食得健康?呢款免焗朱古力燕麥餅乾就啱哂你啦 簡單易整,而且連素食者都食得 快啲一齊學吓啦! 食材︰即食燕麥片160g、傳統燕麥片67g、黑朱古力180g、椰奶375ml、糖25g、鹽1/4茶匙、雲尼拿油1茶匙 做法︰ 1.喺烤盤上鋪上牛油紙, 將切碎咗嘅朱古力放入碗中 2.用細平底鍋將椰奶、糖同鹽煮沸,之後熄細火 3.倒喺切碎咗嘅朱古力上,加入雲尼拿油靜置2分鐘,然後攪拌直至朱古力融化 4.加入燕麥攪拌直至混合 5.用匙羹將混合物滴到烤盤上 6.冷卻至室溫,然後冷凍約1-2小時直至凝固 影片來源: The...

【咖哩雞食譜】超受歡迎東南亞菜式!15分鍾就整到傳統又好味嘅咖喱雞|香港美食|放假去邊

【咖哩雞食譜】超受歡迎東南亞菜式!15分鍾就整到傳統又好味嘅咖喱雞|香港美食|放假去邊

咖哩雞一向都係超受歡迎東南亞菜式! 今次美食達人「Food & Cooking」就會教你整傳統又好味嘅咖喱雞 而且只需15分鍾,又方便又好食 食材︰ 雞胸肉4個、洋蔥2個、大蒜4瓣、油炸番茄醬5茶匙、咖哩2茶匙、淡忌廉400ml、芫荽、橄欖油、鹽、黑胡椒 做法︰ 1.將油加入平底鑊中開中火預熱,再加入洋蔥同切碎咗嘅大蒜、鹽同黑胡椒,一邊攪拌一邊煮約5分鐘2.之後加入番茄醬同咖哩攪拌,再煮約兩分鐘。 3.加入雞肉,然後混合 4.再過大約兩分鐘後,加入淡忌廉攪拌。當淡忌廉變成黃色後再用細火煮5分鐘即成...

【燕麥雞肉丸】自製健康美食!簡單易整又好食 可以用嚟配意粉或者當小食都OK |香港美食|放假去邊

【燕麥雞肉丸】自製健康美食!簡單易整又好食 可以用嚟配意粉或者當小食都OK |香港美食|放假去邊

想喺屋企整吓又好食又健康嘅美食? 呢款「燕麥雞肉丸」簡易而整又好食,可以用嚟配意粉或者當小食都OK 一齊跟「 The Cooking Foodie」學整啦! 燕麥雞肉丸 ( 約24粒 ) 食材︰ 免治雞肉675g、紅蘿蔔1條 (切碎)、洋蔥1個 (切碎)、蒜適量、生薑醬1湯匙、醬油2湯匙、速溶燕麥70g、雞蛋1個、鹽適量、胡椒粉適量、小茴香半茶匙、辣椒粉1茶匙、番茜1/4束(切碎)、橄欖油 做法︰ 1.將免治雞肉放在一個大碗裡,加入切碎的洋蔥、香菜、胡蘿蔔粒、大蒜、姜醬、醬油、雞蛋、燕麥同香料 2.混合 3.搓成小球...

【泰國美食】連素食者都可以食嘅泰式炒金邊粉食譜!一齊喺屋企試吓整啦|香港美食|放假去邊

【泰國美食】連素食者都可以食嘅泰式炒金邊粉食譜!一齊喺屋企試吓整啦|香港美食|放假去邊

咁耐無得去泰國,真係好掛住泰國嘅美食! 今次一於一齊學整泰式炒金邊粉,呢個食譜連素食者都可以食嘅 真係又健康又好食! 食材: 金邊粉100g(提前浸泡10至30分鐘)、洋蔥50g、大蒜、硬豆腐200g、細香蔥蒜20g、油3湯匙、羅望子醬20g、醬油4-6湯匙、棕櫚糖、芽菜50g、烤花生、青檸 做法: 1.將金邊粉浸泡10-30分鐘2.炒熟大蒜和洋蔥、再 加入豆腐和調味料 3.將金邊粉放入鍋中,慢慢加熱直到金邊粉變軟 4.加入芽菜和細香蔥 5.用花生和青檸裝飾 影片來源:Peaceful...

【早餐食譜】唔洗再出街食早餐!5款喺屋企都整到嘅高質早餐食譜|香港美食|放假去邊

【早餐食譜】唔洗再出街食早餐!5款喺屋企都整到嘅高質早餐食譜|香港美食|放假去邊

正所謂「一日之計在於晨」,一份飽肚又好味嘅早餐係好重要㗎! 今次小編就為大家集合咗五個簡易早餐食譜,一齊學吓點整啦 Berry Bowl ( 2人份量 ) 材料︰芒果適量切粒、香蕉適量切片、奇異果1個切片、火龍果半個切粒、藍莓適量、早餐麥片適量、核桃適量 奶昔底︰凍藍莓一大匙、紅桑子一大匙、香蕉半條、乳酪50cc 做法︰ 1.先將想放上嘅水果洗好後切片或切粒處理好,放旁邊備用 2.將凍莓果、香蕉,乳酪一齊用果汁機或調理棒打碎 3.倒入盤中,灑上早餐麥片 4.鋪上水果、堅果即成 煙肉蛋捲餅 ( 2人份 )...

【簡易食譜】免焗爐甜品!一齊跟韓國甜品達人學整個個都鍾意食嘅Tiramisu!|香港美食|放假去邊

【簡易食譜】免焗爐甜品!一齊跟韓國甜品達人學整個個都鍾意食嘅Tiramisu!|香港美食|放假去邊

免焗爐甜品幾時都咁受歡迎! 一齊跟韓國甜品達人學整個個都鍾意食嘅Tiramisu啦 用嚟當飯後甜品都唔錯~ 食材:蛋糕、忌廉芝士200g、鮮忌廉200g、黑咖啡5g、熱水100ml、可可粉適量、糖3湯匙 做法: 1.喺忌廉芝士中加入3大湯匙糖,混合至不結塊 2.加入新鮮忌廉並輕輕混合 3.喺底層放一塊蛋糕,然後加入咖啡 4.喺上面塗上濃稠嘅忌廉 5.再加蛋糕、咖啡同忌廉 6.喺冰箱中存放4小時,並撒上可可粉 影片來源:하루한끼 one meal a...

【月餅教學】今年試吓自己整月餅!一齊學整超似雪糕嘅Oreo冰皮月餅|香港美食|放假去邊

【月餅教學】今年試吓自己整月餅!一齊學整超似雪糕嘅Oreo冰皮月餅|香港美食|放假去邊

出面買一盒月餅都要幾百蚊,不如一齊喺屋企試吓自己整月餅啦 呢款Oreo冰皮月餅好吸引,大人細路都啱食~ 鍾意Oreo嘅你快啲跟住「Whisk n Fold」嘅食譜試吓整啦! Oreo冰皮月餅(8 x 2吋圓形月餅) 食材:冰皮預拌粉200g、起酥油40g、熱水80ml、忌廉芝士250g、Oreo餅碎50g、糖霜30g、糯米粉適量 做法: 1.將Oreo餅乾放入保鮮袋中壓碎 2.將軟化咗嘅忌廉芝士同糖霜混合,然後加埋Oreo餅乾碎攪拌,之後冷卻約1小時 3.雪硬Oreo混合物之後,可以將每40克分成一個小球,之後將放入冰箱...

【卡邦尼意粉】唔洗去西餐廳都食到!在家自製餐廳級質素嘅卡邦尼意粉|香港美食|放假去邊

【卡邦尼意粉】唔洗去西餐廳都食到!在家自製餐廳級質素嘅卡邦尼意粉|香港美食|放假去邊

最近都多咗留喺屋企,不如試吓整呢款卡邦尼意粉 超簡單就整到餐廳級質素嘅卡邦尼意粉,一齊跟「따라쿡 ddaracook」學整啦! 食材︰ 意粉100g、火腿60g、洋蔥100g、蒜25g、蘑菇80g、水100ml、橄欖油、蛋黃、燕麥片、芫荽 卡邦尼醬︰ 鮮忌廉200ml、牛奶100ml、帕瑪森芝士1Ts、胡椒粉 做法︰ 1.將意粉煮8至10分鐘,然後加入橄欖油 2.切好配料(洋蔥,大蒜,蘑菇,火腿) 3.將橄欖油放在鍋中,然後將大蒜,洋蔥,火腿和蘑菇炒熟。 5.煮熟後,加入意粉和油一起炸熟。...

【食譜】韓式蛋壽司勁易整又好食!當早餐、下午茶都得,而且仲好健康!|香港美食|放假去邊

【食譜】韓式蛋壽司勁易整又好食!當早餐、下午茶都得,而且仲好健康!|香港美食|放假去邊

平時鍾意整蛋料理嘅你有無試過整呢款韓式蛋壽司? 勁易整又好食 當早餐、下午茶都得,而且仲好健康! 食材:蔬菜、雞蛋、火腿、飯、蠔油、番茄醬、油、芝麻 做法: 1.將洗好的蔬菜切碎 2.將火腿切成小塊 3.打發3個雞蛋成蛋液 4.將油倒入鍋中,煎好切好的蔬菜和火腿 5.加入飯、蠔油混合在一起 6.進一步加熱炒熟,加入油和芝麻完成煎炸並裝在碗中 7.將熱炒飯倒入一個碗中,然後用手將其製成一個飯糰 8.輕輕在鍋上塗油,用廚房毛巾擦拭,然後將雞蛋鋪在篩子上 9.雞蛋煮熟一半後,將其放在湯圓上並捲起 10.完成...

【龍捲風蛋包飯】召集各位廚房達人一齊挑戰!又靚又好食嘅日式蛋包飯|香港美食|放假去邊

【龍捲風蛋包飯】召集各位廚房達人一齊挑戰!又靚又好食嘅日式蛋包飯|香港美食|放假去邊

蛋料理真係好受歡迎! 今次一齊學整又靚又好食嘅「龍捲風蛋包飯」 不過整呢個龍捲風蛋包飯都要小小技巧,歡迎各位廚房達人一齊挑戰 龍捲風蛋包飯 食材︰雞蛋4隻、鹽適量 炒飯:飯1碗、蝦15隻、火腿3塊、大蒜碎1湯匙、洋蔥碎2湯匙、紅蘿蔔碎2湯匙、蔥花2湯匙、胡椒適量 醬汁:牛油1湯匙、麵粉1湯匙、番茄醬2湯匙、喼汁2湯匙、水150毫升、牛奶80毫升 醬汁做法︰ 1.將1湯匙牛油放入鍋中融化,然後加入1湯匙麵粉炸 2.當麵粉變成棕色時,加入2湯匙喼汁和2湯匙番茄醬 3.加入150毫升水和80毫升牛奶煮沸,直到稠度正確為止 炒飯做法︰...

【自製飲品】喺屋企都飲到泡沫莫卡咖啡!超香濃朱古力味+勁滑泡沫|香港美食|放假去邊

【自製飲品】喺屋企都飲到泡沫莫卡咖啡!超香濃朱古力味+勁滑泡沫|香港美食|放假去邊

有無諗過,原來屋企無咖啡機,都可以飲到又香又滑嘅泡沫莫卡咖啡? 一齊跟住呢個外國飲食專家,試吓整喺屋企沖返杯Mocha歎吓 泡沫莫卡咖啡 食材:速溶咖啡2湯匙、糖2湯匙、熱水2湯匙、可可粉適量、牛奶120毫升、冰塊2-3塊 做法: 1.喺一個大攪拌碗中,放入咖啡,糖同熱水(比例為1:1:1) 2.使用手動攪拌機或電動攪拌機,攪拌直至濃稠和奶油狀 3.當其濃稠和奶油狀時,加入可可粉並保持攪拌直至混合 4.喺杯子嘅3/4中加入牛奶,然後加入冰塊 5.喺杯上面放上泡沫狀嘅咖啡,切碎一啲深色朱古力,混合即可 影片來源︰The...

【港式車仔麵】滷水牛肚、雞翼尖!自己親手整又香又好味嘅車仔麵拌餸|香港美食|放假去邊

【港式車仔麵】滷水牛肚、雞翼尖!自己親手整又香又好味嘅車仔麵拌餸|香港美食|放假去邊

車仔麵其中一樣吸引人嘅地方就係可以揀唔同嘅車仔麵拌餸! 特別係滷水牛肚、雞翼尖,整得入味嘅話真係好好食 依家香港嘅車仔麵檔愈來愈少,鍾意食車仔麵嘅你不如喺屋企試吓整啦~ 本文影片+食譜由「CookPattern戀上味覺」授權轉發 材料︰金錢肚1磅、雞翼尖1磅 、薑蔥適量 滷水料︰李錦記五香滷水 1枝、水約1公升、小粒冰糖3-4粒 做法︰ 1. 先將金錢肚及雞翼尖,用少許白醋及酒汆水,備用 2. 電飯煲內加入薑蔥,再放入金錢肚及雞翼尖 3. 將滷水料加入電飯煲內,按「開始」按鈕 4. 當完成第一次烹煮模式後,將雞翼尖取出 5....

【米線食譜】自己米線自己煮!超簡易兩個Tips做出譚仔風味|香港美食|放假去邊

【米線食譜】自己米線自己煮!超簡易兩個Tips做出譚仔風味|香港美食|放假去邊

好鍾意食譚仔米線嘅你不如試吓喺屋企自己整啦! 只需兩個Tips就可以輕鬆做出譚仔風味,一齊跟「 Shiori's Adventures」學整譚仔米線 本文影片+食譜由「 Shiori's Adventures」授權轉發 譚仔雲南米線 (二人份量) 材料:米線200g、韮菜6棵、芽菜50g、腐皮5塊 配菜:竹笙6條( 可以隨意改為自己喜歡的配菜 ) 湯底(10小辣):豬骨湯500g、水500g、菇粉1tsp、淡奶4tsp、花椒油4tsp、辣椒粉1/2tsp、鹽3tsp、糖3tsp 做法: 1. 腐皮前一晚浸過夜備用 2....

【食譜集合】五款港式甜品食譜大公開!自己都整到糖水鋪味道|香港美食|放假去邊

【食譜集合】五款港式甜品食譜大公開!自己都整到糖水鋪味道|香港美食|放假去邊

香港舊式糖水鋪愈來愈少 今日小編就集合咗五款港式甜品食譜,有椰汁香芒小丸子、楊枝甘露、薑汁撞奶、木糠布甸、芝麻糊嘅做法! 一齊學吓點整啦 椰汁香芒小丸子 ( 2人份量 ) 食材︰芒果1個、椰汁20g、小丸子20粒 做法︰ 1.將2/3的芒果塊和椰汁加入果汁機中打勻 2.打勻後可倒入碗中,將1/3的芒果切粒放到碗上 3.加入已煮好用涼水沖過的小湯圓 楊枝甘露 ( 4人份量 ) 食材︰西米50g、芒果3-4個、柚子肉適量、椰漿160毫升、花奶200ml、水100ml、糖40g 做法︰...

【越南披薩】唔洗飛越南!喺屋企自製人氣街頭小食越南披薩|香港美食|放假去邊

【越南披薩】唔洗飛越南!喺屋企自製人氣街頭小食越南披薩|香港美食|放假去邊

咁耐無得去旅行,係咪好掛住越南夜市嘅小食呢? 一於跟「SOULFOOD 소울푸드」學整越南街頭小食PIZZA,咁就唔洗飛越南都食到啦! 越南披薩 食材:洋蔥、蔥、火腿、雞蛋、米紙、軟芝士、蝦乾、蛋黃醬、辣椒醬、甜辣醬 做法: 1.切碎洋蔥、蔥、火腿 2.將洋蔥,火腿、蝦乾倒入油中炸至啡色 3.將米紙放在鍋上,加入蔥,雞蛋和1/2湯匙辣椒醬 4.放上迷你軟芝士,然後根據需要加洋蔥,火腿、蝦乾、蛋黃醬 5.米紙底部轉為金黃色時,將其對摺即成 影片來源︰SOULFOOD...

【梳乎厘奄列】韓國大熱1000次梳乎厘奄列!又滑又彈又好食|香港美食|放假去邊

【梳乎厘奄列】韓國大熱1000次梳乎厘奄列!又滑又彈又好食|香港美食|放假去邊

早前喺韓國大熱嘅1000次咖啡非常受歡迎,好多人都大讚好飲 如果唔太鍾意飲咖啡嘅你可以試吓整呢個1000次梳乎厘奄列! 本文影片+食譜由「Yans Foodie」授權轉發 食材:雞蛋兩隻、  無鹽牛油半湯匙、蒜鹽少許、芫茜碎少許 做法: 1.把蛋白跟蛋黃分開 2.用打蛋器將蛋白打挺身 3.蛋黃加入少許蒜鹽拌均勻 4.把蛋黃加入已打起的蛋白內, 輕輕攪拌至完全混和。 5.小火燒熱鑊, 下半湯匙無鹽牛油, 倒入打起的雞蛋,用慢火煎6至8分鐘 6.用小鏟將雞蛋漿的一邊提起對摺成半月形即可 影片來源︰Yans...

【電飯煲香橙蛋糕】用電飯煲焗蛋糕!簡易韓式香橙蛋糕製作方法|香港美食|放假去邊

【電飯煲香橙蛋糕】用電飯煲焗蛋糕!簡易韓式香橙蛋糕製作方法|香港美食|放假去邊

有咩簡單得過用電飯煲焗蛋糕? 小編今日會同大家分享零失敗嘅韓式香橙蛋糕製作方法 一齊跟韓國人「매일맛나 delicious day」學嘢啦! 電飯煲香橙蛋糕 食材: 班戟粉150g、忌廉芝士50g、糖70g、牛油50g、檸檬汁3匙、雞蛋2隻、橙2個 做法: 1.將橙洗淨,切成1.5cm厚 2.放牛油入微波爐融化 3.喺碗中加入忌廉芝士同埋糖,攪拌均勻 4.加入2隻雞蛋混合 5.加入剝去橙皮嘅橙肉 6.加入班戟粉、融化咗嘅牛油同3匙檸檬汁 7.喺電飯煲中塗融化咗嘅牛油 8.喺電飯煲中均勻撒糖 9.將切成薄片嘅橙放入電飯煲中...

【炒年糕食譜】超開胃韓式美食!韓國人教你自製韓式辣炒年糕|香港美食|放假去邊

【炒年糕食譜】超開胃韓式美食!韓國人教你自製韓式辣炒年糕|香港美食|放假去邊

韓國嘅美食一向又邪惡又好食! 同小編一樣咁掛住韓國嘅你一於食住韓國美食止止癮先 一齊跟住韓國美食達人「SOULFOOD 소울푸드」學整地道嘅韓式辣炒年糕啦 材料︰ 年糕200g、魚糕3個、蔥、水600ml、紅辣椒粉1湯匙、紅辣椒醬2湯匙、糖2湯匙、低聚糖1湯匙、醬油1湯匙 做法︰ 1.將蔥花同魚糕切好 2.用水沖洗年糕 3.將年糕放入600ml水嘅水中,加入2湯匙糖、1湯匙紅辣椒粉,用中火加熱 4.水滾再放入蔥 5.加入1大湯匙醬油同2大湯匙紅辣椒醬 6.將火降低至細火後再加入魚糕 7.隨個人喜好添加雞蛋...

【早餐食譜】早餐食乜好?!一齊學整簡易又好食嘅韓式吐司|香港美食|放假去邊

【早餐食譜】早餐食乜好?!一齊學整簡易又好食嘅韓式吐司|香港美食|放假去邊

韓國嘅吐司一向都好出名, 既然依家去唔到韓國,不如試吓喺屋企自己整啦! 一齊跟韓國人「꿀키honeykki」學整大熱嘅韓式街頭吐司啦 食材︰(2人份) 麵包、雞蛋2隻、鹽、胡椒粉、椰菜、紅蘿蔔絲、芝士、火腿、糖、番茄醬、牛油 做法︰ 1.將雞蛋打入碗裡,並與鹽、胡椒粉、紅蘿蔔同椰菜混合 2.在一個煎鍋上塗牛油,將雞蛋混合物倒入煎鍋中 3.在剩餘的空間中,放上麵包片 4.在烤麵包上,放入煎蛋捲、糖、番茄醬、火腿、芝士同椰菜,然後合上三明治...

【蕃茄食譜】五款酸酸甜甜嘅蕃茄食譜!蕃茄炒蛋、蕃茄湯米線、番茄燴飯都做到|香港美食|放假去邊

【蕃茄食譜】五款酸酸甜甜嘅蕃茄食譜!蕃茄炒蛋、蕃茄湯米線、番茄燴飯都做到|香港美食|放假去邊

夏天最啱食啲酸酸甜甜嘅嘢,加上近年愈來愈多主打蕃茄美食嘅餐廳開張,就知蕃茄係幾受香港人歡迎! 望落好簡單嘅蕃茄菜式,其實要煮得好食,係有秘訣㗎~ 一齊試吓跟住呢5款蕃茄食譜,學整好味嘅蕃茄菜式啦 義式番茄肉醬 ( 4人份量 ) 材料︰番茄一個、免治豬肉300g、洋蔥半個、蒜頭3瓣、義大利蘑菇番茄醬一罐、番茄醬2大匙、鹽2小匙、義大利香料2小匙、水400cc 做法︰ 準備一鍋1.滾水,將番茄劃十字放入 2.煮約3分鐘撈起放入冷水冷卻,剝皮切粒 3.然後洋蔥切粒、蒜頭切末備用 4.倒入少量油洋蔥炒至半透明...

【台式甜品】夏天必食!超簡易芋圓+地瓜圓食譜|香港美食|放假去邊

【台式甜品】夏天必食!超簡易芋圓+地瓜圓食譜|香港美食|放假去邊

夏天咁熱,緊係要食返啲透心涼嘅甜品 掛住台灣美食嘅你不防喺屋企整下芋圓+地瓜圓~ 一齊睇吓點整啦! 本文影片+食譜由「CAKO 食譜」授權轉發 地瓜圓材料︰地瓜 2個、 糖 40g、日本太白粉 50g 、木薯粉 120g 芋圓材料:芋頭 1個、 糖 60g、日本太白粉 50g、木薯粉 70g 做法︰ 1.將地瓜同芋頭削皮切塊後,放入電鍋蒸10分鐘,出爐後將佢哋攪碎 小提醒:熱嘅時候會更易壓碎! 2. 放入糖、日本太白粉同木薯粉攪拌捏成團,並切自己想要嘅大小備用 小提醒:隨麵團硬度斟酌加入木薯粉...

【簡易料理】大人細路都鍾意!3分鍾就做到嘅超可愛龍貓飯糰|香港美食|放假去邊

【簡易料理】大人細路都鍾意!3分鍾就做到嘅超可愛龍貓飯糰|香港美食|放假去邊

喺「相機食先」嘅年代,食物除咗要好味之外,賣相都好緊要! 今次呢款龍貓飯糰又易整又好食,而且賣相超可愛,用嚟影相呃like一流 一齊睇吓日本料理達人「ochikeron」點整啦~ 材料︰ 米飯 黑芝麻 鹽 鹽漬海帶 日本炸雞 意粉 切片美國芝士 紫菜 做法︰ 1.將米飯放入碗中, 然後混合磨碎咗嘅黑芝麻,混合直到出現龍貓嘅顏色 2.將大米放入保鮮膜中,以免大米粘喺手上 3.喺米飯嘅中心打一個洞,然後放入餡料(海帶&炸雞)餡料可以自行揀自己鍾意嘅 4.用手掌輕輕按一下,將米飯按成三角形 5.用少量大米做龍貓嘅耳朵...

【廚房初哥】新手都做到!簡單易整嘅粒粒提子朱古力曲奇|香港美食|放假去邊

【廚房初哥】新手都做到!簡單易整嘅粒粒提子朱古力曲奇|香港美食|放假去邊

人人都鍾意食朱古力,唔通人人都識整朱古力嘅嘢食咩!? 如果你咁諗就錯啦!因為今次小編會同大家分享一個超易整嘅粒粒提子朱古力曲奇食譜 一齊跟「M’s Kitchen 親子入廚小天地」學吓點整啦 本文影片+食譜由「M’s Kitchen 親子入廚小天地」授權轉發 粒粒提子朱古力曲奇 ( 約17塊 ) 材料︰ A︰牛油 110g、糖霜 50g B︰蛋黃 一個、鹽 少少 C︰底筋麵粉 130g、朱古力粉 10g D︰入爐朱古力粒  35g、提子乾50g 做法︰ 1.把A打至淡白色 2.加入蛋黃打勻 3.加入C拌勻才加D...